دیوید مارکوس در حین بحث در مورد اعتراضات علیه مهاجرت و اجرای گمرک در شهرهای آمریکا، هفته گذشته در مقاله ای از فاکس نیوز نوشت که "باندهای سازماندهی شده از مادران شراب" از "تاکتیک های ضدآزار" برای آزار و اذیت و ممانعت از عوامل ICE استفاده می کنند. او همچنین از آن مادران به عنوان "زنان سفیدپوست خود مهم" یاد کرد، اظهار نظری که یکی دیگر از شخصیت‌های فاکس نیوز به نام ویل کین نیز تکرار می‌کرد و از "نوعی از خود راضی عجیبی" در میان آنها صحبت می‌کرد.

"مادرهای شراب" تصاویر مضحکی را تداعی می‌کنند - زنانی که نوزادان را در یک بازو نگه می‌دارند و بطری‌ها را به سمت دیگرشان می‌زنند. مرحله.

این اصطلاح، به‌روزرسانی کلیشه‌ای قدیمی «مادرانی که به شراب نیاز دارند» در طول همه‌گیری در رسانه‌های اجتماعی ظاهر شد و به مادرانی اشاره می‌کند که در خانه با بچه‌ها گیر کرده‌اند و با شراب خود درمانی می‌کنند. اما چند سال بعد، این عبارت تغییر کاربری پیدا کرد. به جای اشاره به مادرانی که قدردان یک استراحت کوچک هستند، "مادر شراب" اکنون جای خود را در کنار دیگر عبارات مرتبط با شراب که برای نشان دادن نخبه پرستی خودپسندانه استفاده می شود، گرفته است.

شراب ممکن است نوشیدنی مورد علاقه بشریت برای هزاران سال باشد، اما در ایالات متحده یک دال مفید برای فحاشی است. برای دهه‌ها، محافظه‌کاران سیاسی «مجموعه بری و شابلیس» را مورد تمسخر قرار می‌دادند، احتمالاً لیبرال‌هایی که به خاطر شراب و پنیر خود به آمریکایی‌های معمولی آبجو می‌نوشند تمسخر می‌کردند.

هر سیاستمدار آمریکایی شراب‌خوار بهتر از عکس گرفتن با یک گول می‌داند. شراب ممکن است به عنوان بخشی از یک مراسم وظیفه‌آمیز سرو شود و با لباس‌های میمون در یک شام دولتی سرو شود. اما در خانه؟ در رستوران؟ در یک رویداد کمپین؟ هرگز.

این مسئله هرگز برای رئیس جمهور ترامپ مطرح نبوده است. اگرچه او صاحب یک کارخانه شراب سازی است، اما احتمالاً مشهورترین فروشنده زنده است. دولت او به وضوح قدرت اقتصادی صنعت شراب را درک می کند و او از شبح تعرفه های شراب برای مذاکره با رهبران اروپایی استفاده کرده است. روز دوشنبه، او تهدید کرد که اگر امانوئل ماکرون، رئیس جمهور فرانسه از پیوستن به "هیئت صلح" پیشنهادی او برای غزه امتناع کند، تعرفه های 200 درصدی بر شراب فرانسوی، از جمله شامپاین، اعمال خواهد کرد.

رئیس جمهور باراک اوباما، رئیس جمهور باراک اوباما، که گاف های او به عنوان رئیس جمهور شامل پوشیدن کت و شلوار برنزه در اتاق بیضی بود، بهتر از لیوان های قهوه ای می دانست تا از لیوان های خود لذت ببرد. شراب به طور عمومی در سال 2009، به عنوان تلاشی برای پر کردن شکاف نژادی بین هنری لوئیس گیتس جونیور، مورخ سیاه پوستی که در تلاش برای ورود به خانه خود دستگیر شد، و گروهبان. جیمز کراولی، افسر دستگیر کننده سفیدپوست، آقای اوباما هر دو مرد را برای یک "اجلاس آبجو" در کاخ سفید دعوت کرد. فقط چند مرد معمولی چیزهایی را هش می کنند.

اگر مردان واقعی نوشیدنی می نوشند، فکر می کنند، آنها آبجو یا الکل می نوشند. در دهه 2010، شراب یک نوشیدنی انتخابی مکرر در میان زنان در فرهنگ عامه بود. نقش مهمی در سریال‌های تلویزیونی مانند «رسوایی»، «همسر خوب» و «میهن» داشت که در آن زنان برای رفع مشکلاتشان به شراب روی آوردند. در «شهر کوگار» از شراب برای جلوه‌های کمیک استفاده می‌شد زیرا شخصیت‌های زن آن جام‌هایی به اندازه تانک را پر می‌کردند و آن را می‌کوبیدند.

به استثنای نادر، مردان این نمایش‌ها به آبجو یا یک لیوان اسکاچ چسبیده بودند. شراب زنانه بود. نه آن چیزی که بعد از یک برس پاکسازی بعدازظهر در مزرعه نوشید. تنها مردانی که واقعاً از شراب لذت می‌بردند، شخصیت‌های اخلاقی مشکوکی بودند، مانند پدر اولیویا پوپ در «رسوایی».

در فرهنگ پاپ دوران قبل، زمانی که نورم و کلیفی، گروه کر باروم در «به سلامتی»، برای نشستن بر صندلی‌شان آمدند، آبجو ریخته می‌شد. برادران غیرممکن کرین از «فریزر» البته عاشق شراب بودند، شری‌های خود را مانند نایب‌های بداخلاق می‌ریختند و برای تبدیل شدن به «مستر چوب پنبه‌ای» باشگاه شراب خوارشان رقابت می‌کردند. پدرشان، مارتی، که کارآگاه بازنشسته پلیس را بررسی می‌کند، طبیعتاً آبجو بالانتین را ترجیح می‌دهد.

به هر حال، دوستداران شراب چه می‌دانند؟ هر چند سال یکبار، مطالعه ای منتشر می شود که نشان می دهد متخصصان شراب نمی توانند تفاوت بین شراب های ارزان و گران قیمت را تشخیص دهند. نکته فقدان رابطه بین قیمت و کیفیت نیست، بلکه این که تخصص شراب ساختگی است، تلاشی فریبکارانه برای نشان دادن برتری - نقدی شبیه به بدبینی فعلی به تخصص به طور کلی.

برای بسیاری از آمریکایی‌ها، شراب بوی روشنفکری و اروپایی‌های تحقیرآمیز می‌دهد، آن دسته از موسسان‌ها و کسانی که این نکته را تصحیح می‌کنند. شما لیوان را اشتباه گرفته اید به نظر می‌رسد که مردم شراب به زبانی خارجی صحبت می‌کنند که باعث برتری خود راضی می‌شود.

شراب به خودی خود یک نوشیدنی است، برای برخی خوشمزه و آزاردهنده، و برای برخی دیگر جالب نیست. محموله فرهنگی ای که حمل می کند نشان دهنده جامعه ای است که با خودش در جنگ است و به راحتی از سلاح های کلامی آزمایش شده و واقعی متوسل می شود. شراب فقط یک دمنوش دیگر است.

New York Times Cooking را در اینستاگرام، فیس بوک، YouTube، TikTok و Pem> دنبال کنید. به‌روزرسانی‌های منظم از آشپزی نیویورک تایمز را با پیشنهادات دستور پخت، نکات آشپزی و توصیه‌های خرید دریافت کنید.