مقامات بهداشت فدرال در اواخر روز دوشنبه به مردم هشدار دادند که برخی از کیت های وعده غذایی اشتراک تازه حاوی اسفناج را که ممکن است به لیستریا آلوده باشد ، نخورده باشند.

وزارت کشاورزی ایالات متحده هشدار بهداشت عمومی را برای وعده های غذایی صادر کرد ، که توسط Freshrealm ، شرکت مستقر در سن کلمنته ، کالیفرنیا تولید شده است و به یک شیوع Listeria در حال گسترش مربوط به وعده های غذایی ماکارونی گرما و خوردن است.

این محصولات شامل ظروف 10.1 اونسی از سلام غذاهای تازه تهیه شده با پنیر پنیر فلفل گوشت خوک و ظروف 10 اونس سلام فلفل دلمه ای تازه آماده شده با بوقلمون زمینی است. هر دو مستقیماً به مصرف کنندگان ارسال شدند.

ماکارونی فلفل خوک با شماره تأسیس EST مشخص می شود. 47718 و کد LOT 49107 یا EST. 2937 و کد LOT 48840. فلفل های بی نظیر با بوقلمون زمینی با EST مشخص می شوند. کدهای P-47718 و LOT 50069 ، 50073 یا 50698.

این مشکل هنگامی کشف شد که FreshRealm به سرویس ایمنی و بازرسی مواد غذایی USDA اطلاع داد که اسفناج مورد استفاده در محصولات برای باکتری های لیستریا مثبت است.

ماه گذشته ، FreshRealm گفت که آزمایشات تأیید کرد که ماکارونی مورد استفاده در ظروف زبانی که در والمارت فروخته می شود حاوی همان سویه لیستریا است که در ماه ژوئن به شیوع آن مرتبط است. این شیوع ، که در ابتدا به مرغ فتوسین آلفردو گره خورده است ، حداقل چهار نفر را کشته و 20 نفر بیمار شده اند ، در حالی که جدیدترین بیماری در 11 سپتامبر گزارش شده است.

مقامات FreshRealm گفتند که آزمایش ژنتیکی نشان داد که شیوع لیستریا در نمونه های ماکارونی ساخته شده و تهیه شده توسط غذاهای خوب نیت از رزویل ، کالیفرنیا است.

عفونت های لیستریا می تواند باعث بیماری جدی شود ، به ویژه در افراد مسن ، افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف و کسانی که باردار هستند یا نوزادانشان. علائم شامل تب ، درد عضلانی ، سردرد ، گردن سفت ، سردرگمی ، از بین رفتن تعادل و تشنج است. CDC می گوید ،

حدود 1600 نفر هر ساله از عفونت لیستریا بیمار می شوند و حدود 260 نفر می میرند. مقامات فدرال در ماه دسامبر گفتند که آنها برای جلوگیری از عفونت لیستریا پس از چندین شیوع مشهور ، از جمله یکی در ارتباط با گوشتهای سر Deli که منجر به مرگ و میر و بیش از 60 بیماری در سال گذشته شده است ، پروتکل هایی را برای جلوگیری از عفونت های لیستریا بازسازی می کنند.

بخش بهداشت و علوم آسوشیتدپرس از گروه آموزش علوم پزشکی موسسه پزشکی هوارد هیوز و بنیاد رابرت وود جانسون پشتیبانی می کند. AP صرفاً مسئول کلیه محتوا است.