باتون روژ، لا. (AP) - در حالی که ساکنان بسیاری از کشور تزئینات تعطیلات خود را کنار می‌گذارند، با توجه به تصمیمات سال نو و بازگشت به تجارت معمول، مردم در لوئیزیانا برای بزرگ‌ترین جشن سال به راه افتاده‌اند.

در سرتاسر ایالت ساکنان این ایالت در حال آماده شدن برای فصل کارناوال هستند، یک مهمانی چند هفته‌ای که شامل ضیافت با غذاهای خوش طعم، توپ‌های مجلل و جریانی از رژه‌های عظیم در خیابان‌های شهر می‌شود.

این دوره ارزشمند از جشن‌ها در فهرست سطل، نوید لذت و لذت‌بخشی و لذت بردن از هزینه‌ها را می‌دهد. اطراف گردن در اینجا آنچه باید در مورد کارناوال بدانید آمده است.

کارناوال چیست؟

کارناوال در لوئیزیانا و در سراسر جهان ریشه در سنت های مسیحی و کاتولیک رومی دارد. این جشن با ضیافت، نوشیدن و عیاشی قبل از چهارشنبه خاکستر و روزه مرتبط با روزه، فصل مسیحی آماده سازی برای عید پاک مشخص شده است.

هر سال، همراه با ساکنان لوئیزیانا، بیش از یک میلیون بازدیدکننده به نیواورلئان سفر می کنند تا در جشن مشهور جهانی شهر شرکت کنند.

با این حال، جشن ها به Big Easy محدود نمی شود. جشن‌های مشابه در سراسر لوئیزیانا و سایر ایالت‌های ساحل خلیج فارس، از جمله آلاباما، جایی که Mobile ادعای قدیمی‌ترین جشن مردی گراس کشور را دارد، گسترش می‌یابد. علاوه بر این، جشن‌های مشهور جهانی در برزیل و اروپا وجود دارد.

با دنبال کردن کانال واتس اپ ما از اخبار و بهترین های AP مطلع شوید.

دنبال کنید

آیا کارناوال همان مردی گراس است؟

اگرچه برخی از افراد از اصطلاحات "کارناوال" و "ماردی گراس" به جای یکدیگر استفاده می کنند، اما در واقع چیزهای متفاوتی هستند.

کارناوال کل دوره قبل از روزه است. Mardi Gras، همچنین به عنوان سه شنبه چربی، یک روز است.

ماردی گراس پایان بزرگ فصل کارناوال را نشان می‌دهد. این در روز قبل از چهارشنبه خاکستر است و آن را به آخرین لحظات خوش گذرانی قبل از مراسم عید فطر تبدیل می کند.

فصل کارناوال چقدر طول می کشد؟

کارناوال همیشه از 6 ژانویه آغاز می شود، که در دنیای کاتولیک به آن Epiphany یا شب دوازدهم می گویند زیرا دوازده روز پس از کریسمس است. و فصل همیشه با Mardi Gras به پایان می رسد.

اما، چون به عید پاک مرتبط است — که تاریخ ثابتی ندارد — مردی گراس می تواند بین 3 فوریه و 9 مارس رخ دهد. امسال سه شنبه چربی در 17 فوریه است و کارناوال را 43 روز می کند.

کیک کیک چیست؟

آغاز کارناوال همچنین شروع زمانی است که از نظر اجتماعی قابل قبول است - و تشویق می شود - خوردن کیک کیک. در نانوایی‌های معروف که به‌خاطر غذای اصلی فصلی شناخته می‌شوند، صف‌ها در اطراف بلوک می‌چرخند.

این شیرینی به‌سبک بریوش، که برخی نانواها می‌گویند ریشه آن به تعطیلات روم باستان بازمی‌گردد، به یکی از نمادهای نمادین و خوشمزه‌ترین کارناوال تبدیل شده است.

کیک سنتی حلقه‌ای شکل و خمیر شیرین با دارچین رگه‌هایی دارد و با رنگ‌های بنفش، سبز و طلایی رنگ‌آمیزی تزئین شده است. کیک اغلب با میوه ها، گردو یا طعم های مختلف پنیر خامه ای پر می شود.

همچنین در غذا یک نوزاد پلاستیکی کوچک وجود دارد. هر کسی که تکه ای را با مجسمه کوچک پنهان کرده است، قرار است کیک بعدی را بخرد یا مهمانی بعدی را برگزار کند و بهانه ای تمام نشدنی برای یک گردهمایی جشن دیگری بیاورد.

کیک سنتی در طول سال‌ها با رستوران‌هایی که نسخه‌های منحصربه‌فرد خود را راه‌اندازی کردند، تکامل یافته است، از جمله کیک پر شده با بودین - سوسیس سبک کاجون - و دیگری که از رول سوشی درست می‌شود.

رژه ها چطور؟

کارناوال بیشتر به خاطر رژه های پیچیده و عظیم شناخته می شود. در این فصل بیش از 80 رژه در نیواورلئان و اطراف آن برگزار می‌شود - که بسیاری از آنها ساعت‌ها به پایان می‌رسند.

گروه‌های راهپیمایی پرانرژی، رقصندگان لباس‌پوش و شناورهای چند سطحی مملو از چهره‌های دست‌ساز خارق‌العاده، در جوامع می‌پیچند.

رژه‌ها هویت خودشان را نشان می‌دهند. آنها شامل یک رژه کاملاً زنانه، رژه ای که سیاست را مسخره می کند، یک رژه علمی تخیلی با عیاشی هایی که لباس چوباکا را به تن دارند، می شود. بزرگترین رژه میزبان 3200 سوار و بیش از 80 شناور است و یکی از کوچکترین آنها به معنای واقعی کلمه شناورهایی از جعبه کفش دارد.

شناور سواران و اعضای پیاده‌روی کلوپ‌های کارناوال - معروف به کرئوس - وقت و پول زیادی را صرف آماده‌سازی برای این مراسم می‌کنند. اما همه این کارها در جشن‌ها به ثمر می‌رسد، بسیاری از آنها لباس‌های دست‌ساز به تن می‌کنند، خیابان‌ها و پیاده‌روها را برای تماشا می‌پوشند.

بیشتر تماشاگران دست‌هایشان را به امید گرفتن «پرتاب‌ها» بالا می‌برند - زیورآلاتی که توسط شناور سواران به سمت جمعیت پرتاب می‌شود. در حالی که پرتاب‌ها شامل مهره‌های پلاستیکی، آب نبات، دوبلون‌ها، حیوانات عروسکی، فنجان و اسباب‌بازی‌ها می‌شود، اما موارد مورد علاقه‌تر مانند نارگیل‌های رنگ‌شده، کفش‌های تزیین شده با دست و حتی توالت‌های پرطرفدار نیز وجود دارد.

Krew برای بزرگترین رژه در نیواورلئان، تخمین می‌زند که بیش از یک میلیون رژه در نیواورلئان پرتاب می‌شود. مسیر شعار کریو این است: «پرتاب تا درد کند».

آیا راه های دیگری برای جشن گرفتن کارناوال وجود دارد؟

اگرچه کارناوال اغلب به خاطر توپ های شیک و رژه های پرهیاهو شناخته می شود، مناطق و گروه های دیگر سنت های خاص خود را دارند.

در مرکز لوئیزیانا، مردم در سنت فرانسوی Cajun Courir de Mardi Gras، یا Fat Tuesday Run شرکت خواهند کرد. در این موکب‌های روستایی شرکت‌کنندگان نقاب‌دار و لباس‌پوشی حضور دارند که اجرا می‌کنند و برای مواد تشکیل‌دهنده التماس می‌کنند، و حتی جوجه‌های زنده را تعقیب می‌کنند تا در پایان روز از آن‌ها برای یک آغوش عمومی استفاده کنند.

در نیواورلئان، برخی از آمریکایی‌های آفریقایی تبار در کت و شلوارهای هندی ماردی گراس با مهره‌های پیچیده و پر، ماسک می‌کنند و در شهر می‌چرخند و آواز می‌خوانند، می‌رقصند، طبل می‌زنند و اجرا می‌کنند. اعتقاد بر این است که این سنت، بخش مرکزی تجربه کارناوال سیاه در نیواورلئان حداقل از اواخر دهه 1800، تا حدی به عنوان راهی برای ادای احترام به بومیان منطقه برای کمک به سیاه پوستان و بردگان فراری آغاز شده است. همچنین در زمانی ایجاد شد که جداسازی سیاه‌پوستان را از شرکت در رژه‌های مخصوص سفیدپوستان منع می‌کرد.