به یاد فرزندان جاویدان این سرزمین

یادشان همواره در قلب این خاک زنده خواهد ماند

استكشاف جدة، المملكة العربية السعودية، مع طيار طيران

استكشاف جدة، المملكة العربية السعودية، مع طيار طيران

نيويورك تايمز
1404/10/08
5 مشاهدات

خلال العقدين اللذين قضيتهما كطيار طيران لمسافات طويلة، أتيحت لي فرص لاستكشاف العديد من الأماكن التي ربما لم أزرها من قبل. جدة، على سبيل المثال، الواقعة على ساحل البحر الأحمر في المملكة العربية السعودية، هي المدينة التي أزورها شهريًا تقريبًا. إنني منجذب إلى ممراتها الضيقة - المدينة القديمة الرائعة في جدة هي واحدة من أفضل المدن المحفوظة في دول الخليج - وإلى التاريخ الأسطوري الذي يسبق الثروة النفطية في المنطقة بفترة طويلة. أثناء توقفاتي، أذهلني العدد المتزايد من السياح الذين أجدهم يستكشفون المدينة الساحلية التي عرفها الحجاج المتجهون إلى مكة جيدًا منذ ما يقرب من 14 قرنًا.

<الشكل>
صورةيسير الناس في شارع تصطف على جانبيه مباني تقليدية متعددة الطوابق. ويمكن رؤية علم أخضر وشجرة كبيرة ولافتات شوارع بنية اللون.
البلد، التي استكشفها المؤلف في زيارة أخيرة، هي أحد مواقع اليونسكو العالمية موقع التراث.

المحطة الأولى: الفندق

في الساعة العاشرة من إحدى الليالي الأخيرة، أقلعنا من لندن، وحلّقنا فوق البندقية وأثينا والإسكندرية في مصر، ثم اتبعنا المستوطنات المتوهجة التي تصطف على طول نهر النيل، قبل عبور البحر الأحمر وهبوطنا في جدة عند شروق الشمس. بحلول الساعة 8 صباحًا، كنت قد وصلت إلى فندق الطاقم، حيث ارتديت نظارتي وزحفت إلى السرير.

استيقظت على منبه الساعة 11 صباحًا، وفتحت ستائر غرفتي الممتدة من الأرض حتى السقف. مسترشدًا بعلامة "القبلة" على شكل سهم على المكتب والتي تشير إلى اتجاه مكة، نظرت عبر منظر مدينة جدة المصفرة إلى التلال التي تحتضن أقدس مدينة في الإسلام، على بعد حوالي 45 ميلًا شرقًا. ثم استحممت، وجهزت هاتفي وواقي الشمس والماء ونزلت إلى الطابق السفلي.

المحطة الثانية: الكافيين على الطريقة العربية

إن حبي الشديد للقهوة جعل مسيرتي المهنية كطيار، مثل حياة تي.إس. من الأفضل قياس بروفروك إليوت بملاعق القهوة. القهوة – من الكلمة العربية قهوة – لها جذور عميقة هنا. تُسكب من القدر المعروف باسم الدلة وتُقدم مع التمر أو الحلويات، وهي السمة المميزة للترحيب بالبيت السعودي. في جدة الحديثة، يعمل عدد لا يحصى من الأماكن الأنيقة على تجديد واحدة من أقدم ثقافات القهوة في العالم لعصر فن اللاتيه والإنستغرام.

<الشكل>
الصورة
Brew92° هو مقهى يقع على طريق صاري. يعكس الاسم درجة حرارة التخمير المفضلة في المتجر، بالدرجة المئوية.
الصورة
داخل Brew92°، يتم ترشيح الضوء من خلال شبكات خشبية، مما يجعل التصميم الداخلي أكثر نعومة.

لقد بدأت في فرع طريق صاري لمطعم Brew92° - يعكس الاسم درجة حرارة التخمير المفضلة لديهم، بالدرجة المئوية - والذي تأسس في جدة عام 2016. في الداخل، تم تنعيم القنوات الخرسانية والكهربائية المكشوفة بواسطة شبكات خشبية فوق النوافذ وخدمة دافئة رائعة. لقد اخترت مشروب اليوم، هاسيندا كوبي، من كوستاريكا. ثم تركت مجلتي لأشاهد ساعة غداء عادية تتكشف، حيث يخرج النساء والرجال في كل مجموعة من الملابس السعودية والغربية من شمس الظهيرة للانضمام إلى الاجتماعات حول أجهزة الكمبيوتر المحمولة، أو لتناول الوجبات الجاهزة مثل السلطات التي تحتوي على الكسكس. منغمسًا في الإحساس الذي أسميه تأخر المكان، لم أستطع أن أصدق أنه قد مرت 14 ساعة فقط منذ أن حملت حقيبتي إلى محطة حافلات لندن تحت المطر.

المحطة الثالثة: المدينة

حوالي الساعة الواحدة ظهرًا، وصلت إلى قلب جدة التاريخي، البلد، أو المدينة. في القرن السابع، اختار عثمان بن عفان، أحد صحابي وصهر محمد، جدة كميناء لمكة. مع انتشار الإسلام إلى الأراضي البعيدة، ساهم شرف الترحيب بالحجاج في نمو جدة وشهرتها.

<الشكل>
الصورة
المشاة يتمشون عبر بوابة الفرضة إلى البلد.

في وفي القرن العشرين، حولت الثروة النفطية المدينة إلى مدينة مترامية الأطراف صديقة للسيارات؛ تمت إزالة جدرانه القديمة في عام 1947. ولحسن الحظ، ظلت متاهة البلد من الشوارع الضيقة المظللة التي تصطف على جانبيها المساجد والمنازل التقليدية والمقاهي قائمة. واليوم أصبحت جدة أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو.

خرجت من سيارتي أوبر عند بوابة الفرضة - ربما تكون أسوار جدة قد اختفت، لكن أبوابها تظل معالم - وانغمست في ارتباك الممرات المثير. مررت بتجار الذهب، ومتجر يبيع أقفاص طيور الزينة، وموزعات طعام القطط العامة، وبيوت أبراج "الروشان" - التي سميت على اسم الشبك، الذي غالبًا ما يكون من خشب الساج، والذي يمتد النوافذ الكبيرة فوق الشارع، مما يسمح بالضوء والتهوية مع الحفاظ على الخصوصية.

<الشكل>
صورة
في البلد، أعمال شبكية على بعض المباني التاريخية يسمح بالضوء والتهوية مع الحفاظ على الخصوصية.
شجرة في المقدمة تحجب واجهة منزل كبير متعدد الطوابق.
بيت نصيف هو منزل قديم كبير أصبح الآن متحفًا ومركزًا ثقافيًا في منطقة البلد، وهو أيضًا موطن للمساجد ومحلات المجوهرات وغيرها الأعمال التجارية.

سرعان ما وصلت إلى مقعد في الساحة موطن لشجرة شهيرة: شجرة النيم، وهي مجموعة متنوعة من أشجار الماهوغوني، التي تنمو في ظل بيت ناصيف، وهو منزل قديم كبير أصبح الآن متحفًا ومركزًا ثقافيًا. تم بناء سلالمها على نطاق واسع بما يكفي لصعود الجمال التي تحمل البضائع. هناك قصة قديمة من جدة عن حاج ذات مرة، قدّم له صاحب هذا المنزل طعامًا. وفي وقت لاحق، أراد الحاج أن يشكر المالك على هذا اللطف، لكنه لم يكن يعرف العنوان. لذلك أرسل رسالته إلى "البيت القريب من الشجرة، جدة"، ووصلت في الوقت المناسب؛ في العصر الذي سبق أن غيّر الري صحراء جدة الصارخة، لم يكن هناك منزل آخر يمكن أن يكون كذلك.

المدينة

صورة
البلد، بالقرب من السوق.
صورة
مجموعة مختارة من التواريخ في السوق.
معي بواسطة مرشدة سياحية، آيات الشريف، أثناء جولة في البلد. كما نصحتني السيدة الشريف بتغميسها في الطحينة، وهي مزيج لذيذ.

<الشكل>
الصورة
المشهد أمام مقهى الميناء، حيث جلست الكاتبة في الخارج وتناولت البانيني المليئة بالفول المصري.

اختتمت زيارتي إلى المدينة القديمة في ميناء الميناء، وهي جوهرة مقهى، لتناول فطيرة البانيني المليئة بالفول، وهو يخنة الفول المصرية التي تعتبر وجبة إفطار لذيذة في جميع أنحاء الشرق الأوسط، وتناولت الطعام على مقعد في الخارج بينما كنت أستمع إلى طنين المخارط في ورشة عمل قريبة حيث المهارات اللازمة لصنع نوافذ شبكية في المدينة. محمية. بعد الغداء، اشتريت عينة خشبية مسطحة على شكل نجمة بعرض خمس بوصات، ونمطها الهندسي المعقد الذي تم تشكيله بدون مسامير أو غراء - السفينة المثالية لقهوتي الصباحية في المنزل.

المحطة الخامسة: الذهاب إلى الشاطئ

في حوالي الساعة 5 مساءً، توجهت إلى كورنيش المدينة الذي يبلغ طوله أميالاً، أو الطريق المواجه للشاطئ. تم إعادة تطويره مؤخرًا، وهو محاط بمسارات ركوب الدراجات ذات الألوان الزاهية وأشجار النخيل والأرصفة البحرية والمساحات الخضراء والشواطئ العامة التي يمكن الوصول إليها بواسطة الكراسي المتحركة والمجهزة بشكل فاخر بكراسي الاستلقاء والمظلات والكبائن الخشبية.

لقد بدأت للتو في الداخل، على طول ممشى الأمير فيصل بن فهد، وهو ممر أخضر تصطف على جانبيه المنحوتات ويوازي الشاطئ. عندما وصلت إلى الواجهة البحرية، وقفت عند درابزين وحدقت في الأمواج التي تعصف بها الرياح.

<الشكل>
الصورة
مسجد الرحمة، على الواجهة البحرية لمدينة جدة، والذي أعيد تطويره مؤخرًا.

قد يشبه كورنيش جدة الواجهة البحرية في لوس أنجلوس أو كيب تاون، ولكن لا تزال هناك اختلافات. لنأخذ على سبيل المثال مسجد الرحمة، الذي تم بناؤه فوق البحر الأحمر والذي يبدو مذهلاً عند الغسق عندما يبدو وكأنه يطفو على المياه الساطعة، أو الأسطوانات الأفقية المنخفضة على طول مسارات الواجهة البحرية، والتي يمكن سحب السجاد المطوي منها للصلاة.

هناك اختلافان آخران: المجموعات الكبيرة ومتعددة الأجيال هي القاعدة على شاطئ البحر هنا. يتضمن التجمع النموذجي كبار السن وستة آباء صغار - ربما أشقاء أو أبناء عمومة - ممددين على البطانيات، يتحادثون ويأكلون، بينما يضحك الأطفال ينطلقون ذهابًا وإيابًا مثل الإلكترونات التي تدور حولها. والحياة الشاطئية أكثر ليلية، خاصة في فصل الصيف، عندما يكون المساء هو الوقت الأكثر منطقية للاسترخاء في الهواء الطلق.

ومع غروب الشمس خلف البحر المتموج، أو المغرب، أو غروب الشمس، ترتفع أصوات الصلاة. مع رحلة طيران مبكرة في اليوم التالي، بدأت أفكر في العشاء. على بعد مائة ياردة من الواجهة البحرية، يوجد فرع من فروع سلسلة مطاعم البيك للوجبات السريعة التي نشأت في جدة والتي تقدم شطيرة دجاج حارة لا يمكن التغلب عليها. لكنني قررت بدلاً من ذلك الانضمام إلى زملائي في مطعم مصري بالقرب من الفندق. شاركنا الخبز المسطح واللحم بالبازل، أو يخنة اللحم البقري، وتحدثنا عن الطريقة التي قضى بها كل منا يومه.


تابع New York Times Travel على Instagram واشترك في النشرة الإخبارية Travel Dispatch للحصول على نصائح الخبراء حول السفر أكثر ذكاءً وإلهامًا لعطلتك القادمة. هل تحلم بإجازة مستقبلية أم مجرد السفر على كرسي بذراعين؟ اطلع على 52 مكانًا يمكنك زيارته في عام 2025.