تقف أشجار الكاكاو الصغيرة في مكان غير متوقع على المنحدرات الشمالية الشرقية لسلسلة جبال Waianae، وتنمو على نقطة تعصف بها الرياح وتطل على الشاطئ الشمالي لجزيرة أواهو.

يقول ماكس برين من مزرعة كامانانوي للكاكاو: "تتحول تربتنا في الصيف إلى دقيق ناعم". "هناك الكثير من الجريان السطحي، والكثير من الرياح. ... من الصعب زراعة محصول حساس للرياح هنا. "

يتكيف برين. لقد زرع أشجاره المحملة بالشوكولاتة تحت مدرج من الحصير الأسود والمهاد، تتخللها شتلات محلية ومهمة محليًا - الجندول أو البازلاء الهندية، وآلي، وإيلي. سوف تنمو هذه الشجيرات والنباتات بشكل أسرع وتحمي الكاكاو الحساس من أشعة الشمس القاسية والرياح الساحلية القاسية. سيساعد المهاد والحصير على تثبيت التربة في مكانها ضد الرياح والأمطار.

تعتبر التربة ذات أهمية قصوى لصحة المحاصيل ولكنها مهمة بشكل خاص في المناطق الإنتاجية تاريخيًا مثل وسط وشمال أواهو. وكان المزارعون هناك يعانون بالفعل من تداعيات عقود من الزراعة في المزارع، والتي أحدثت أضرارًا لا يمكن إصلاحها تقريبًا للتربة السطحية التي كانت عميقة ذات يوم. والآن، يحاولون التمسك بالتربة السطحية الخفيفة المتبقية.

إن تغير المناخ يجعل ذلك الأمر أكثر صعوبة. تشهد المنطقة فترات جفاف أكثر شدة، مما يؤدي إلى جفاف التربة، تليها فترات أكثر شدة من الأمطار، مما يؤدي إلى إبعادها عن المزرعة وتعكير المياه الساحلية على بعد أميال من الأسفل.

بدون تربة على الأرض، تتعطل الزراعة. ومع وجود التربة في الماء، تختنق الحياة البحرية.

يدرك المزارعون مثل برين أن تربتهم قد بنيت على مدى ملايين السنين ومن الصعب استبدالها، ويدركون أن مزارعهم لها تأثير على صحة مستجمعات المياه بأكملها - فما يحدث في الجبال يؤثر على الشعاب المرجانية الموجودة بالأسفل. بالنسبة لهذا الجزء من أواهو، يعني ذلك خليج كاياكا، الذي يُظهر مستويات مرتفعة من الرواسب والملوثات عبر معظم المقاييس، بما في ذلك الملوثات الكيميائية المحتملة.

على مدى السنوات الثلاث الماضية، ساعدت منظمة الإشراف الزراعي في هاواي برين و10 آخرين داخل نفس مستجمع المياه على منع أكثر من 25 حمولة شاحنة قلابة - أكثر من 300 طن - من الرواسب من شق طريقها إلى مجرى كاوكوناوا وفي النهاية إلى المحيط. تم منع ما يقرب من 735 رطلاً (333 كجم) من النيتروجين و 317 رطلاً (148 رطلاً) من الفوسفور من دخول التيار أيضًا.

تعكس أساليب المزارعين العودة إلى القيم الزراعية الأصلية التي تمزج التقنيات الجديدة مع نهج أكثر شمولية لإنتاج الأغذية الصديقة للبيئة. ويتضمن ذلك التفاوض على خطوط الملكية الحديثة وتوافر المياه والأولويات البيئية.

وأكد برين على الحاجة إلى القدرة على الاحتفاظ بالمياه عند وصولها، مع ضمان تهيئة الأرض لوصولها - للمزرعة ومستجمعات المياه.

يقدر العلماء أن هطول الأمطار السنوي سينخفض ​​بنسبة 16% إلى 20% في مستجمع مياه كامانانوي بين عامي 2040 و2070، أو أقل بمقدار 11 إلى 14 بوصة (28 إلى 36 سنتيمترًا) من الأمطار. ومن المتوقع أن ترتفع درجة الحرارة بنسبة 2% إلى 4%، أو ما يصل إلى 3.1 درجة مئوية، وفقًا لـ تبادل المعرفة حول الجفاف في المحيط الهادئ الذي طوره عالم المناخ بجامعة هاواي رايان لونجمان.

يقول لونجمان: "سيظل ارتفاع درجة الحرارة بمقدار درجة أو درجتين مئويتين له آثار عميقة على الوظيفة البيئية وإنتاج الغذاء".

على الرغم من التوقعات الصعبة، فإن جميع المزارع لها أهداف مماثلة: تثقيف الجمهور حول فضائل الزراعة، وإعادة تنشيط الاقتصاد الزراعي الراكد، وزيادة الاكتفاء الذاتي للجزر.

بالنسبة لكامانانوي، يتم دمج التعليم في نموذج الأعمال. يمكن لأي يوم أن يجلب مجموعة من السياح لتذوق الكاكاو الخام من إحدى الأشجار الناضجة البالغ عددها 1600 شجرة في المزرعة التي يبلغ عمرها 7 سنوات. ستنتج هذه الأشجار آلاف الأرطال من الشوكولاتة هذا العام، ومن المتوقع أن يرتفع المحصول.

تم اختيار كامانانوي مؤخرًا ضمن أفضل 50 مزارعًا للكاكاو في العالم، حيث انضم إلى قائمة متزايدة من مزارعي هاواي المعترف بهم عالميًا في صناعة الكاكاو والشوكولاتة المحلية المتخصصة ولكن المزدهرة. ويعد هذا الاعتراف جزءًا من الجذب السياحي، الذي وجد استطلاع عام 2022 أنه يمثل حوالي 30% من دخل المزارعين.

خلال هذه الجولات، يقوم المرشدون بتعريف الزائرين بنظام تقسيم الأراضي الخاص بسكان هاواي الأصليين (أهوبوا). كانت هذه الممارسة سائدة في جميع أنحاء هاواي، حيث كانت تحقق التوازن بين إنتاج الغذاء والصحة البيئية للحفاظ على سكانها.

كانت صحة ثينا وواي، والأرض والمياه، أمرًا أساسيًا في هذه الممارسة. الآن، بعد سنوات من الممارسات الزراعية الملوثة والاستخراجية، تعود مجموعات من المزارعين إلى نهج شمولي للزراعة يتجنب فكرة الاستخراج.

إن السماح للطبيعة بإرشاد العمل هو جزء من ذلك، حيث يتبنى برين وزملاؤه تدابير للحفاظ على كل من التربة والمياه على الأرض أثناء تنمية مشروع الشوكولاتة الخاص بهم.

قال برين: "بينما نقضي بعض الوقت هنا، أرى كيف تتفاعل الأرض مع الماء، خاصة عندما نواجه عواصف كبيرة". "ما هي التربة التي تظل مبللة، وما هي الفيضانات، وأين يتم إنشاء تيارات سريعة الزوال - الأرض، إنها تعلمنا نوعًا ما بينما نمضي قدمًا."

"العودة إلى المستقبل"

تتدلى ثريات الموز الثقيلة على أطراف النباتات الخضراء والصفراء على بعد 1.5 ميل (2.4 كيلومتر) من بستان الكاكاو.

تحيط قطع من الأوساخ العارية ببقع الموز. الأرض محروثة حديثًا، وكانت مغطاة سابقًا بالفاصوليا المخملية الكثيفة، والتي قام المزارع غابرييل ساشتر سميث بتسليمها بينما كان يستعد للزراعة التالية.

يشتهر ساتشر سميث بإنتاجه للموز، إذ يمتلك بنكًا يضم حوالي 150 نوعًا. لكنه سيستخدم الفاصوليا مرة أخرى في الموسم المقبل لحقن النيتروجين في التربة، والقضاء على الأعشاب الضارة، وتحقيق استقرار الأرض. سوف تتحلل الحبوب تحت الأرض، مما يضيف العناصر الغذائية إلى الأرض للموز عند زراعتها.

تمتص التربة القوية والصحية المزيد من المياه وتحتفظ بها لفترة أطول، وهو أمر مهم حيث يؤدي تغير المناخ إلى تكثيف هطول الأمطار بينما يؤدي إلى زيادة الجفاف.

هذه الممارسة هي مجرد شكل واحد من أشكال الزراعة المتجددة، وهي شريعة زراعية برزت بشكل بارز في جميع أنحاء هاواي في أعقاب مزارع الأناناس والسكر. تعد إعادة بناء البيئة واستعادة التوازن أمرًا أساسيًا في روح التجديد.

يقول ساتشر سميث إن هذا الأمر مكلف ويستغرق وقتًا طويلاً، ولكنه مدفوع بشعور بالمسؤولية تجاه مزرعته وبيئته ومجتمعه.

تدعم إدارة الزراعة في هاواي ساتشر سميث وكامانانوي وتسع مزارع ومراعي أخرى داخل مستجمع المياه للقيام بهذا العمل، وتسهيل منح من 6000 دولار إلى 47000 دولار لمساعدتهم في تنفيذ مشاريع الحفظ كجزء من عملهم.

قال ديف إليوت، المدير التنفيذي لإدارة الزراعة في هاواي: "يتعلق الأمر حقًا بوجود مجموعة من الممارسات التي تعمل معًا وتدعم التشغيل الزراعي القابل للحياة ولكنها توفر أيضًا نتائج بيئية قيمة للجميع".

يرغب العديد من المزارعين في دمج هذه الممارسات في عملهم اليومي، وهذا هو سبب أهمية منح التمويل والمساعدة الفنية. وقال ساتشر سميث إن الاستدامة بالنسبة للمزارعين ليست بيئية فحسب، بل هي مسألة جدوى اقتصادية. قال كريستيان زوكرمان، نائب رئيس اتحاد المزارعين في هاواي، إن الولاية لا تحتفظ ببيانات حول عدد المزارعين أو المزارع التي اعتمدت تقنيات التجديد، ويرجع ذلك جزئيًا إلى صعوبة تحديدها. على عكس الشهادات العضوية، التي لديها مجموعة صارمة من المعايير، لا تزال الزراعة المتجددة في مهدها.

هناك اهتمام متزايد بطريقة الزراعة، لا سيما بين الجيل الأصغر من المزارعين ومربي الماشية. تدرك المزارع الكبيرة أن الحفاظ على التربة أمر جيد بالنسبة لها: فالتربة الأكثر صحة تعني الحاجة إلى شراء كميات أقل من الأسمدة.

قال زوكرمان: "إن الأمر لا يقتصر فقط على تحقيق النتائج النهائية". "إنه من المفهوم أنه يتعين عليك التفكير لسبعة أجيال قادمة. نحن لا نفكر في الغد فقط. إنه تحول في العقلية".

تعتبر التقنيات التجديدية تطورًا مثيرًا "للعودة إلى المستقبل" في الزراعة، مما يؤدي إلى نتائج في طليعة العلوم الزراعية، كما تقول الباحثة نوا لينكولن، التي تقود مختبر أنظمة المحاصيل الأصلية بجامعة هاواي.

لقد أدركت الوكالات الحكومية والفدرالية قيمة التقنيات التجديدية. أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية في العاشر من ديسمبر/كانون الأول عن برنامج تجريبي بقيمة 700 مليون دولار للزراعة المتجددة، في محاولة "لجعل أمريكا صحية مرة أخرى".

لقد كانت عرضة للتسييس. في وقت سابق من هذا العام، ألغت إدارة ترامب - وهي الآن تعيد تصميمها - مبادرة بقيمة 3.1 مليار دولار لمساعدة المزارعين ومربي الماشية على بذل المزيد من الجهد للحفاظ على التربة وتنفيذ تقنيات صديقة للمناخ. ووصف وزير الزراعة الأمريكي بروك رولينز البرنامج بأنه "عملية احتيال خضراء جديدة". كان من المقرر أن تتلقى هاواي حوالي 30 مليون دولار كدعم.

لقد تجاهل المشرعون في الولاية في الغالب التشريعات التي من شأنها تعزيز هذه الممارسات. وفي عام 2022، سنت الولاية قانونًا لإنشاء مبادرة محاصيل التغطية لمساعدة المزارعين على شراء بذور الفاصوليا المخملية والمحاصيل الأخرى. ولم تسفر قط عن برنامج.

وقال إن المبادرة الفيدرالية السابقة وعدت بالكثير، لكنها انتهت في النهاية إلى "إلحاق ضرر كبير" بعملية ساختر سميث.

تعد المنح مصدرًا مهمًا لرأس المال بالنسبة للمزارعين، خاصة عندما يتبنون تقنيات جديدة بالنسبة لهم. لكن هذا عمل شاق، كما يقول المزارعون، ويتطلب من الحاصلين على المنح القفز عبر الأطواق البيروقراطية التي تتعارض أحيانًا مع حدسهم.

أجل ساتشر سميث زراعة الموز لمدة 18 شهرًا تقريبًا بسبب المعايير البيروقراطية للبرنامج في ظل الإدارة السابقة، كما يقول، فقط ليتم سحب الأموال لأن قال رولينز إن المزارعين لم يتلقوا ما يكفي من المال.

"نحن مجرد شركة صغيرة، في نهاية المطاف. قال ساتشر سميث: "إن الأموال التي نعمل بها هي الفول السوداني". "لكن هذا الفول السوداني يعني الكثير بالنسبة لنا المزارعين."

قطعة من هاواي القديمة

تقع برك Na Mea Kupono البالغ عددها 14 بركة في ضواحي Waialua، وتحيط بها المنازل على مرمى حجر من نهر Kaukonahua. ينمو القلقاس في بعض البرك، بينما يستقر البعض الآخر في مكان بور، بينما يسبح البلطي في برك أخرى، وتقع جميعها بين مزرعة الموز ساختر سميث وخليج كاياكا.

تتسكع الطيور المحلية والمستوطنة والمهددة بالانقراض، حيث تعشش أنواع مثل aeo وkolea وakekeke وkoloa وتتسكع في الصخور المغطاة بالكالو والأشنة. في أهوبوا التي تعمل بكامل طاقتها، ستساعد مثل هذه البرك في التحكم في تدفق المياه، وتنظيفها أثناء تدفقها باتجاه الساحل من بركة إلى أخرى.

لا يزال هذا هو الحال، وإن كان بتفسير حديث. لقد عطلت خطوط الملكية واستخدامات الأراضي والمياه الأنظمة القديمة، لكن ستيف بولوسان وكايمي جاريدو يرون أن من مسؤوليتهم الحفاظ على المنطقة باعتبارها قانون كالو. إنهم يشهدون ندرة المياه مع تطوير العقارات القريبة وسط تغير المناخ.

يقول بولوسان: "عندما يأتي الأشخاص الجدد، فإنهم يغيرون تدفق المصارف". "لكننا نشعر بأننا مضيفون وهذا هو kuleana الخاص بنا - هذه واحدة من آخر القطع من هاواي القديمة."

يحتوي loi على نبع طبيعي يمكنهم الاستفادة منه لكنهم لاحظوا انخفاضًا في هطول الأمطار في السنوات الأخيرة، ولهذا السبب سعوا للحصول على تمويل للمساعدة في تنفيذ مصدات الرياح وإزالة الأعشاب الغازية من أراضيهم بجانب مجرى النهر. إنهم يخططون لزراعة الأنواع المحلية في مكانها.

يساعد تأطير المزرعة بأشجار الميلو والكوكوي والنشارة على الاحتفاظ بالتربة مع حماية قطعة الأرض من الرياح، التي تعيق نمو النباتات، وتغذي تآكل التربة وتجفف المساحات الخضراء، مما يؤدي إلى جفاف التربة.

يفتخر المزارعون، الذين يجلسون بالقرب من حافة مستجمع المياه، على بعد 1.5 ميل (2.4 كيلومتر) من خليج كاياكا، بحياة الطيور والتقنيات التي يستخدمونها، سواء كانت محلية أو غير ذلك.

قال جاريدو: "من المهم حقًا أن نكون خاليين من المواد الكيميائية". "نحن لا نستخدم مبيدات الأعشاب أو الأسمدة الاصطناعية."

قامت المزارع الأخرى التي تعمل مع الإشراف الزراعي بتركيب حفر حيوية، وهي خنادق ضحلة مليئة بالنباتات التي تعمل مثل قانون نا ميا كوبونو. وهي عبارة عن إسفنجات للرطوبة وتصفية المياه وإبطاء تدفقها إلى أسفل المنحدرات. غالبًا ما يتم العثور عليها في المناظر الطبيعية الحضرية للمساعدة في إدارة مياه الأمطار.

تعود جذور العديد من تقنيات التجديد التي يتم الترويج لها هذه الأيام إلى أساليب السكان الأصليين، وهي حجر الزاوية في عمل الإشراف الزراعي في هاواي، وفقًا لمدير برنامج مستجمعات المياه صوفي موسر.

من أجل فهم تأثيرات عملهم بشكل أفضل، تستخدم المنظمة تقنية النمذجة التي طورها مجلس موارد المياه والتربة في مينيسوتا. لا يزال البرنامج في مراحله التجريبية في أواهو، ويركز على مناطق مشروع الإشراف الزراعي على الشاطئ الشمالي وفي وايمانالو.

تأخذ النماذج الممارسات التي تنفذها كل مزرعة لتقدير كمية الرواسب والمواد المغذية التي تحتفظ بها المزارع. قامت المزارع الشريكة لمنظمة Farm Stewardship بتخفيض ما يصل إلى 90 طنًا من الرواسب و210 رطل من النيتروجين (95 كجم) و91 رطلاً (41 كجم) من الفوسفور سنويًا. قال موسر: "يمكننا تحفيز الأشياء، لكن الأمر صعب الآن مع وجود عدد كبير من ملاك الأراضي المختلفين". "في عالم أحلامي، سيلجأ كل من يعيش على أرض زراعية ضمن مستجمع مياه واحد إلى طرق أكثر تقليدية في الإدارة بحيث تخرج المياه أنظف مما وصلت إلى ممتلكاتهم، وأفضل للناس في اتجاه مجرى النهر."

التصريف إلى البحر

أصبح خليج كاياكا معروفًا بمياهه البنية العكرة. بعد هطول أمطار غزيرة، أصبح الجو أكثر قتامة.

على الرغم من ذلك، فهي تحظى بشعبية كبيرة، حيث يكتظ بها الصيادون المتفائلون الذين قد لا يعرفون أن الموقع يضم حوالي ثلث عدد الأسماك في منطقة صيد متوسطة في أواهو. وتعزو السلطات ذلك إلى عدة عوامل، لا سيما الرواسب التي تغطي قاع البحر، وتحجب المياه وتجهد الحياة البحرية المقيمة.

يعزز النيتروجين والفوسفور الزائد تكاثر الطحالب التي من المحتمل أن تطلق السموم. ويشكل الجريان السطحي الذي يحمل مواد كيميائية زراعية خطرا ساما بنفس القدر.

"أينما تسقط المياه، فإنها تجلب كل ما تلمسه إلى المحيط"، كما تقول توفا كالندر من قسم الموارد المائية بالولاية.

يقول كالندر، استنادًا إلى ماوي، إن أي تقنيات للاحتفاظ بالتربة والتحكم في تآكلها تعتبر إيجابية للغاية، حتى لو لم تكن النتيجة واضحة أو فورية.

"إنهم لا ينفخون الدخان؛ كل ما يفعلونه له معنى،" قال كالندر عن جهود المزارعين في المنبع. "إذا كانت لدينا غابات عليا سليمة وكانت لدينا زراعة متجددة في جميع أراضينا الزراعية ولم نملأ أراضينا الرطبة، فلن أحصل على وظيفة. وسيكون ذلك رائعًا. "

تبلغ قيمة الشعاب المرجانية في جزر هاواي الرئيسية 33.57 مليار دولار من الناحية الاقتصادية، وفقًا لتقرير صدر عام 2011 عن الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي. وتتراوح القيمة الاقتصادية لمستجمع مياه كولاو وحده بين 7.4 مليار دولار و14 مليار دولار، وفقًا لمنظمة البحوث الاقتصادية بجامعة هاواي.

استمر عمل الشراكات بين القطاعين العام والخاص بشأن جهود الحفاظ على مستجمعات المياه في الجبال وغابات المرتفعات لسنوات، ولكن لم يتم جمع سوى القليل من البيانات أو إتاحتها حول تأثيرات جهود الحفاظ على المناطق الحضرية والزراعية على المياه القريبة من الشواطئ.

تزيد الرواسب من التأثيرات المتزايدة لتغير المناخ على الشعاب المرجانية، التي تواجه بانتظام أحداث التبييض مع ارتفاع درجات حرارة المحيطات. بدون الشعاب المرجانية، تصبح الجزر أكثر عرضة للتهديدات الأخرى المرتبطة بتغير المناخ، مثل ارتفاع منسوب مياه البحار أثناء العواصف القوية.

من الصعب معرفة مدى التقدم الذي تم إحرازه من خلال تقنيات التجديد لأن التغييرات الإيجابية على بضعة أفدنة في التلال تستغرق بعض الوقت لتظهر في اتجاه مجرى النهر. لكن هذا كله جزء من نظام متكامل، كما كان الحال في الأيام التي كانت تدار فيها الأرض باعتبارها أهوبوا - وهو الماضي الذي يفكر فيه برين، مزارع الكاكاو في كامانانوي أوركاردز، أحيانًا.

"مجرد التفكير في ذلك، بالنسبة لي كمزارع هنا، يجعلني أشعر بالإلهام".

___

تم نشر هذه القصة في الأصل بواسطة Honolulu Civil Beat وتم توزيعها من خلال شراكة مع وكالة Associated Press.