درختان جوان کاکائو در نقطه‌ای بعید در دامنه‌های شمال شرقی رشته کوه Waianae ایستاده‌اند و در نقطه‌ای بادگیر مشرف به ساحل شمالی اوآهو رشد می‌کنند.

مکس برین از مزرعه کاکائو کامانویی می‌گوید: «خاک ما در تابستان تبدیل به آرد پودری می‌شود. "روان آب زیاد، وزش زیاد. ... کاشت یک محصول حساس به باد در اینجا چالش برانگیز است."

برین در حال سازگاری است. او درختان شکلاتی خود را در زیر باندی از مات سیاه و مالچ کاشت که با نهال های بومی و محلی مهم - گاندوها یا نخود کبوتر، aalii و iliee در هم آمیخته شده بود. آن درختچه ها و گیاهان سریعتر رشد می کنند و از کاکائوهای حساس در برابر آفتاب خشن و بادهای بی رحم ساحلی محافظت می کنند. مالچ و حصیر به نگه داشتن خاک در برابر باد و باران کمک می کند.

خاک برای سلامت محصول بسیار مهم است، اما به ویژه در مناطق دارای تولید تاریخی مانند اوآهو مرکزی و شمالی مهم است. کشاورزان آنجا قبلاً با عواقب دهه‌ها کشاورزی مزرعه‌ای دست و پنجه نرم می‌کردند که صدمات جبران‌ناپذیری را به خاک‌های سطحی که زمانی عمیق بودند وارد کرد. اکنون، آن‌ها سعی می‌کنند خاک سطحی سبکی را که باقی مانده است نگه دارند.

تغییر آب و هوا فقط این را سخت تر می کند. این منطقه دوره‌های خشکسالی شدیدتری را تجربه می‌کند، که خاک را خشک می‌کند، و به دنبال آن دوره‌های شدیدتر باران می‌آید که آن را از مزرعه تخلیه می‌کند و آب‌های ساحلی را مایل‌ها پایین‌تر گل‌آلود می‌کند.

بدون خاک روی زمین، کشاورزی فلج می شود. با خاک در آب، زندگی دریایی خفه می شود.

کشاورزانی مانند برین می‌دانند که خاک آنها طی میلیون‌ها سال ساخته شده است و جایگزینی آن دشوار است، و آنها می‌دانند که مزارع آنها بر سلامت کل حوزه آبخیز تأثیر دارد - آنچه در کوه‌ها اتفاق می‌افتد بر صخره‌های زیرین تأثیر می‌گذارد. برای این بخش از اوآهو، این به معنای خلیج کایاکا است که سطوح بالایی از رسوبات و آلاینده‌ها را در اکثر معیارها، از جمله آلاینده‌های شیمیایی احتمالی، نشان می‌دهد.

در طول سه سال گذشته، اداره کشاورزی هاوایی به برین و 10 نفر دیگر در همان حوضه کمک کرده است تا از ورود بیش از 25 بار کامیون کمپرسی - بیش از 300 تن - به جریان کائوکوناهوا و در نهایت به اقیانوس جلوگیری کنند. تقریباً 735 پوند (333 کیلوگرم) نیتروژن و 317 پوند (148 پوند) فسفر نیز از ورود به جریان جلوگیری شد.

روش‌های کشاورزان بازتاب بازگشت به ارزش‌های کشاورزی بومی است که تکنیک‌های جدید را با رویکردی جامع‌تر برای تولید مواد غذایی سازگار با محیط زیست ترکیب می‌کند. این شامل مذاکره درباره خطوط مدرن املاک، در دسترس بودن آب و اولویت های زیست محیطی است.

برین بر نیاز به حفظ آب در زمان رسیدن آن تاکید کرد و در عین حال مطمئن شد که زمین برای رسیدن آن - برای مزرعه و حوضه آبخیز - آماده است.

دانشمندان تخمین می‌زنند که میزان بارندگی سالانه بین سال‌های 2040 تا 2070 بین 16 تا 20 درصد در حوضه آبخیز کامانوی یا 11 تا 14 اینچ (28 تا 36 سانتی‌متر) کمتر از باران کاهش می‌یابد. بر اساس مبادله دانش خشکسالی اقیانوس آرام که توسط رایان لانگمن، دانشمند آب و هوای دانشگاه هاوایی ایجاد شده است، پیش‌بینی می‌شود که دما بین ۲ تا ۴ درصد یا تا ۳.۱ درجه سانتی‌گراد افزایش یابد.

لانگمن می‌گوید: «یک یا دو درجه سانتی‌گراد گرم‌تر شدن، هنوز پیامدهای عمیقی بر عملکرد اکولوژیکی و تولید غذا خواهد داشت.»

علی‌رغم چشم‌انداز چالش‌برانگیز، مزارع همه اهداف مشابهی دارند: آموزش عموم در مورد فضایل کشاورزی، تقویت مجدد اقتصاد کشاورزی و افزایش جزایر راکد. خودکفایی.

برای کامانویی، آموزش در مدل کسب و کار گنجانده شده است. هر روز می تواند تعداد زیادی گردشگر را برای نمونه کاکائو خام از یکی از 1600 درخت بالغ مزرعه 7 ساله بیاورد. این درختان هزاران پوند شکلات در سال جاری تولید خواهند کرد و انتظار می‌رود بازدهی آن افزایش یابد.

کامانویی اخیراً در میان 50 بهترین تولیدکننده کاکائو در جهان قرار گرفت و به فهرست رو به رشدی از تولیدکنندگان بین‌المللی شناخته‌شده هاوایی در صنایع در حال رشد و در حال رشدکاکائو در جهان پیوست. این به رسمیت شناختن بخشی از قرعه کشی برای گردشگری است که یک نظرسنجی در سال 2022 نشان داد که حدود 30 درصد از درآمد کشاورزان را تشکیل می دهد.

در طول این تورها، راهنماها، بازدیدکنندگان را با سیستم تقسیم زمین بومی هاوایی ahupuaa آشنا می‌کنند. این عمل زمانی در سرتاسر هاوایی رایج بود و تولید غذا و سلامت محیط را برای حفظ ساکنان خود متعادل می کرد.

سلامت theaina و wai، زمین و آب در این تمرین نقش اساسی داشت. اکنون، پس از سال‌ها فعالیت‌های کشاورزی آلوده‌کننده و استخراجی، کشاورزان در حال بازگشت به رویکردی جامع به کشاورزی هستند که از ایده استخراج دوری می‌کنند.

اجازه دادن به طبیعت در مورد کار بخشی از آن است، زیرا برین و همکارانش اقداماتی را برای حفظ خاک و آب روی زمین در حین رشد شرکت شکلات خود اتخاذ می‌کنند.

برین گفت: «هنگامی که ما در اینجا وقت می گذرانیم، می بینم که زمین چگونه به آب واکنش نشان می دهد، به ویژه هنگامی که طوفان های بزرگی می گیریم. "چه خاکی مرطوب می ماند، چه سیلابی، جایی که نهرهای زودگذر ایجاد می شوند - زمین، به نوعی به ما یاد می دهد که می رویم."

«بازگشت به آینده»

چلسترهای موز به شدت بر روی اندام گیاهان سبز و زرد رنگ آویزان شده اند که در 1.5 مایلی (2.4 کیلومتری) پایین از باغ کاکائو قرار دارند.

تکه‌های خاک برهنه اطراف تکه‌های موز را احاطه کرده است. زمین تازه کشت شده است، قبلاً با لوبیاهای مخملی بوته ای پوشانده شده بود، که کشاورز گابریل ساچتر اسمیت در حالی که برای کاشت بعدی آماده می شد، آن را برگرداند.

ساچتر اسمیت به‌خاطر موزهایش شناخته می‌شود - او بانکی از تقریباً 150 نوع دارد. اما او فصل آینده دوباره با لوبیا دوچرخه سواری می کند تا نیتروژن به خاک تزریق کند، علف های هرز را سرکوب کند و زمین را تثبیت کند. لوبیاها در زیر زمین تجزیه می شوند و در هنگام کاشت موز، مواد مغذی را به زمین اضافه می کنند.

خاک‌های قوی و سالم آب بیشتری جذب می‌کنند و آن را برای مدت طولانی‌تری حفظ می‌کنند، که این مهم است زیرا تغییرات اقلیمی وقایع باران را تشدید می‌کند و در عین حال خشکسالی را افزایش می‌دهد.

این عمل تنها یکی از اشکال کشاورزی احیا کننده است، یک قانون کشت که در سرتاسر هاوایی در پی کشتزارهای آناناس و شکر برجسته شده است. محور اصلی اخلاق احیاکننده، بازسازی محیط زیست و بازگرداندن تعادل است.

به گفته ساچتر اسمیت، این کار پرهزینه و وقت گیر است، اما او با احساس مسئولیت نسبت به مزرعه، محیط زیست و جامعه خود هدایت می شود.

مدیریت کشاورزی هاوایی از سایر مزارع آبی ساچتر-اسمیت حمایت کرده است. برای انجام این کار، کمک های مالی 6000 تا 47000 دلاری را تسهیل می کند تا به آنها کمک کند تا پروژه های حفاظتی را به عنوان بخشی از کار خود انجام دهند.

دیو الیوت، مدیر اجرایی Agriculture Stewardship Hawaii، گفت: «این واقعاً در مورد داشتن مجموعه‌ای از شیوه‌هایی است که با هم کار می‌کنند و از عملیات پایدار مزرعه پشتیبانی می‌کنند، اما نتایج زیست‌محیطی ارزشمندی را برای همه فراهم می‌کنند.

بسیاری از کشاورزان می‌خواهند این شیوه‌ها را در کارهای روزمره خود ادغام کنند، به همین دلیل است که کمک مالی و کمک‌های فنی مهم است. ساچتر اسمیت گفت که پایداری برای کشاورزان فقط زیست محیطی نیست، بلکه یک مسئله دوام اقتصادی است. کریستین زاکرمن، نایب رئیس اتحادیه کشاورزان هاوایی، گفت: ایالت اطلاعاتی در مورد تعداد کشاورزان یا مزرعه‌هایی که تکنیک‌های احیا را اتخاذ کرده‌اند نگهداری نمی‌کند، تا حدی به این دلیل که تعریف آن دشوار است. برخلاف گواهی ارگانیک، که دارای مجموعه ای دقیق از پارامترها است، کشاورزی احیا کننده هنوز در مراحل اولیه خود است.

علاقه روزافزونی به روش کشت، به ویژه در میان نسل جوان کشاورزان و دامداران وجود دارد. مزارع بزرگتر تشخیص می دهند که حفاظت از خاک برای نتیجه آنها خوب است: خاک سالم بیشتر به معنای نیاز به خرید کودهای کمتری است.

زوکرمن گفت: «این فقط به نتیجه نهایی نیست. "این درک این است که باید به هفت نسل آینده فکر کنید. ما فقط به فردا فکر نمی کنیم. این یک تغییر در طرز فکر است." نوآ لینکلن، محققی که آزمایشگاه سیستم‌های کشت بومی دانشگاه هاوایی را رهبری می‌کند، می‌گوید:

تکنیک‌های احیاکننده یک توسعه هیجان‌انگیز «بازگشت به آینده» در کشاورزی است که نتایجی را در لبه‌ی پیشرفته علم کشاورزی به همراه دارد.

سازمان‌های ایالتی و فدرال ارزش تکنیک‌های احیاکننده را دیده‌اند. USDA در 10 دسامبر یک برنامه آزمایشی 700 میلیون دلاری برای کشاورزی احیا کننده را در تلاشی برای "آمریکا دوباره سالم" اعلام کرد.

مستعد سیاسی شدن بوده است. در اوایل سال جاری، دولت ترامپ یک ابتکار 3.1 میلیارد دلاری برای کمک به کشاورزان و دامداران برای حفظ خاک و اجرای تکنیک‌های سازگار با آب و هوا را لغو کرد - و اکنون در حال بازسازی است. بروک رولینز، وزیر کشاورزی ایالات متحده، این برنامه را یک «کلاهبرداری جدید سبز» خواند. هاوایی قرار بود حدود 30 میلیون دلار حمایت دریافت کند.

قانونگذاران ایالتی عمدتاً قوانینی را که این اقدامات را ترویج می‌کند نادیده گرفته‌اند. در سال 2022، ایالت قانونی را برای ایجاد یک طرح کشت پوششی برای کمک به کشاورزان برای خرید بذر برای لوبیا مخملی و سایر محصولات وضع کرد. این هرگز به برنامه ای منتهی نشد.

او گفت که ابتکار فدرال سابق وعده های زیادی داده بود، اما در نهایت برای عملیات ساچتر اسمیت "به طور فعال مضر" بود.

کمک‌های بلاعوض منبع مهمی از سرمایه برای کشاورزان است، به‌ویژه زمانی که از تکنیک‌های جدید برای کشاورزان استفاده می‌کنند. کشاورزان می گویند، اما آنها کار سختی هستند و از دریافت کنندگان کمک می خواهند که از حلقه های بوروکراتیکی که گاهی بر خلاف شهود آنها عمل می کند، بپرند.

او می‌گوید که ساکتر اسمیت کاشت موز را تقریباً 18 ماه به دلیل پارامترهای بوروکراتیک برنامه در دولت قبلی به تعویق انداخت، فقط برای اینکه پول برداشت شود زیرا رولینز گفت که کشاورزان پول کافی دریافت نمی‌کنند.

ساچتر اسمیت گفت: «در پایان روز ما کوچک هستیم. پولی که با آن کار می کنیم بادام زمینی است. اما آن بادام زمینی برای ما کشاورزان ارزش زیادی دارد.

تکه‌ای از هاوایی قدیمی

14 حوضچه Na Mea Kupono در حومه Waialua واقع شده‌اند که در فاصله‌ای چند قدمی از رودخانه Kaukonahua با خانه‌هایی احاطه شده‌اند. تارو از برخی از حوضچه ها رشد می کند، برخی دیگر به صورت آیش می نشینند، در حالی که تیلاپیا در دیگری شنا می کنند، همه اینها بین مزرعه موز Sachter-Smith و خلیج Kaiaka واقع شده است.

پرندگان بومی، بومی و در حال انقراض پرسه می زنند، با گونه هایی مانند aeo، kolea، akekeke و koloa که در سنگ های کالو و پوشیده از گلسنگ لانه می کنند و بیکار می شوند. در یک آهپوآآ کاملاً کاربردی، چنین حوضچه‌هایی می‌توانند به کنترل جریان آب، تمیز کردن آن در حین حرکت به سمت ساحل از برکه‌ای به حوض دیگر کمک کنند.

هنوز هم همینطور است، البته یک تفسیر مدرن. خطوط املاک و کاربری های زمین و آب سیستم های باستانی را قطع کرده است، اما استیو بولوسان و کایمی گاریدو مسئولیت خود را حفظ این منطقه به عنوان یک لوی کالو می دانند. آنها شاهد هستند که آب کمیاب تر می شود زیرا املاک مجاور در میان تغییر آب و هوا توسعه می یابد.

بولوسان می‌گوید: «وقتی افراد جدید وارد می‌شوند، جریان فاضلاب را تغییر می‌دهند. "اما ما احساس می‌کنیم که مباشر هستیم و این کولینا ماست - این یکی از آخرین قطعات هاوایی قدیمی است."

این منطقه یک چشمه طبیعی دارد که می‌توانند از آن بیرون بیایند، اما در سال‌های اخیر متوجه افت باران شده‌اند، به همین دلیل است که به دنبال بودجه برای کمک به اجرای بادشکن‌های خود و حذف علف‌های مهاجم از کنار رودخانه‌شان بودند. آنها قصد دارند گونه های بومی را در محل بکارند.

قاب کردن مزرعه با درختان میلو و کوکوی و مالچ به حفظ خاک کمک می‌کند و در عین حال زمین را از باد محافظت می‌کند، که مانع رشد گیاه می‌شود، فرسایش خاک را تقویت می‌کند و فضای سبز را خشک می‌کند، خاک‌ها را خشک می‌کند.

نشستن در نزدیکی لبه حوضه آبخیز، 1.5 مایل (2.4 کیلومتر) از مزرعه پرنده‌ها فاصله دارد. استفاده، بومی یا غیر آن.

گاریدو گفت: «این واقعاً مهم است که ما عاری از مواد شیمیایی باشیم. ما از علف کش یا کود مصنوعی استفاده نمی کنیم.

دیگر مزارع که با Agricultural Stewardship کار می‌کنند، بایووال‌ها، گودال‌های کم‌عمق پر از پوشش گیاهی را نصب کرده‌اند که مانند لوی Na Mea Kupono عمل می‌کنند. آنها اسفنج هایی برای رطوبت هستند، آب را فیلتر می کنند و جریان آن را در سراشیبی کاهش می دهند. آنها اغلب در مناظر شهری یافت می شوند تا به مدیریت آب طوفان کمک کنند.

به گفته سوفی موزر، مدیر برنامه حوزه آبخیز، بسیاری از تکنیک‌های احیاکننده که این روزها ترویج می‌شوند، ریشه در روش‌های بومی دارند، که سنگ بنای کار سرپرستی کشاورزی هاوایی است.

برای درک بهتر تأثیرات کار خود، این سازمان از فناوری مدل‌سازی توسعه‌یافته توسط هیئت منابع آب و خاک مینه‌سوتا استفاده می‌کند. این برنامه هنوز در مراحل آزمایشی خود در اوآهو است و بر مناطق پروژه سرپرستی کشاورزی در ساحل شمالی و وایمانالو متمرکز است.

مدل‌ها از روش‌هایی استفاده می‌کنند که هر مزرعه برای تخمین میزان رسوب و مواد مغذی موجود در مزرعه‌ها اجرا می‌کند. مزارع شریک Agriculture Stewardship هر کدام تا 90 تن رسوب، 210 پوند نیتروژن (95 کیلوگرم) و 91 پوند (41 کیلوگرم) فسفر در سال کاهش دادند.

موزر گفت: «ما می‌توانیم مشوق‌هایی را ایجاد کنیم، اما اکنون با وجود تعداد مالکان مختلف، سخت است. "در دنیای رویایی من هر کسی که در زمین کشاورزی در یک حوضه آبخیز زندگی می‌کند به روش‌های سنتی‌تری برای مدیریت روی می‌آورد تا آب پاک‌تر از آن‌چه به دارایی‌شان وارد می‌شود، و برای مردم پایین‌دست بهتر از آب خارج شود."

تخلیه به دریا

خلیج کایاکا به دلیل آب‌های قهوه‌ای تیره‌اش معروف شده است. پس از باران شدید، هوا حتی تاریک تر است.

با این وجود، پرطرفدار است و ماهیگیران امیدواری که ممکن است ندانند این سایت حدود یک سوم جمعیت ماهی‌های یک نقطه متوسط ​​ماهیگیری اوآهو را دارد، پر شده است. مقامات این امر را به عوامل متعددی نسبت می دهند، به ویژه رسوبی که کف دریا را پوشانده، آب را کدر می کند و زندگی دریایی ساکنان را تحت فشار قرار می دهد.

نیتروژن و فسفر اضافی باعث شکوفایی جلبک هایی می شود که به طور بالقوه سموم را آزاد می کنند. رواناب حامل مواد شیمیایی کشاورزی به همان اندازه خطر سمی دارد.

تووا کالندر از بخش منابع آبی ایالتی می‌گوید: «هرجا که آب می‌افتد، هر چیزی را که در حال لمس است به اقیانوس می‌آورد».

Callender، بر اساس Maui، می‌گوید هر تکنیکی برای حفظ خاک و کنترل فرسایش کاملاً مثبت است، حتی اگر نتیجه آن آشکار یا فوری نباشد.

کالندر درباره تلاش‌های کشاورزان در بالادست گفت: «آن‌ها دود نمی‌زنند؛ هر کاری که انجام می‌دهند معنادار است». «اگر جنگل‌های بالایی دست‌نخورده داشتیم و در تمام زمین‌های کشاورزی خود کشاورزی احیاکننده داشتیم و تالاب‌هایمان را پر نمی‌کردیم، شغلی نداشتم. و این عالی می‌شد.»

بر اساس گزارش‌های اقتصادی O، صخره‌های اصلی جزایر هاوایی 33.57 میلیارد دلار ارزش دارند. اداره اتمسفر. براساس سازمان تحقیقات اقتصادی دانشگاه هاوایی، ارزش اقتصادی حوضه آبخیز کولائو به تنهایی بین 7.4 تا 14 میلیارد دلار است.

کار مشارکت‌های دولتی و خصوصی بر روی تلاش‌های حفاظت از حوزه‌های آبخیز در کوه‌ها و جنگل‌های مرتفع برای سال‌ها ادامه داشته است، اما اطلاعات کمی در مورد تأثیرات تلاش‌های حفاظت شهری و کشاورزی برای آب‌های نزدیک ساحل جمع‌آوری یا در دسترس قرار گرفته است.

رسوبات تنها به تأثیرات فزاینده تغییرات آب و هوایی بر روی صخره‌ها می‌افزایند، که با افزایش دمای اقیانوس‌ها به طور منظم با رویدادهای سفیدکننده مواجه می‌شوند. بدون صخره‌های مرجانی، این جزایر حتی بیشتر در معرض تهدیدهای دیگر مرتبط با تغییرات آب و هوایی، مانند موج‌زدگی دریاها در طول طوفان‌های قوی‌تر هستند.

به سختی می‌توان گفت که چقدر پیشرفت از طریق تکنیک‌های احیا شده است زیرا تغییرات مثبت در چند هکتار در تپه‌ها مدتی طول می‌کشد تا در پایین دست ظاهر شوند. اما همه اینها بخشی از یک سیستم یکپارچه است، همانطور که در روزهایی که زمین به‌عنوان آهوپوا مدیریت می‌شد - گذشته‌ای که برین، کشاورز کاکائویی باغ‌های کامانوی، گهگاه به آن فکر می‌کند.

برین گفت: «فقط فکر کردن به این موضوع، برای من به عنوان یک کشاورز اینجا، باعث می‌شود احساس الهام کنم.»

___

این داستان در ابتدا توسط هونولولو سیویل بیت منتشر شد و از طریق همکاری با آسوشیتدپرس توزیع شد.