هوبين جون وجوز الهند صاج والبطاطا الذهبية وحساء الخضر
صباح الخير! لدينا اليوم لك:
حديقة تستحق الخضرة لبداية جديدة للعام
واحدة من العديد من الوصفات الشائعة لدينا لحشوة النوكيتشي التي نشتريها من المتجر
و، نباتي متعدد الاستخدامات حساء الذي يمكنك إتقانه دفعة واحدة وتكراره طوال فصل الشتاء
مرحبًا! جوليا هنا. يسعدني أن أكون معكم اليوم.
لقد نشرنا وصفة توني تيبتون مارتن Hoppin 'John (التي اقتبستها كايلا ستيوارت) في عام 2021، وكانت التعليقات مزدحمة ودافئة بشكل موثوق طوال العام الجديد منذ ذلك الحين. كتب أحد المعلقين يُدعى بيا:
"كانت والدتي الجنوبية تصنع البازلاء ذات العين السوداء ولحم الخنزير والخردل الأخضر وخبز الذرة بشكل ديني كل يوم رأس السنة الجديدة. وبعد أن يكبر أطفالها الستة، اتصلت بكل واحد منا للتأكد من أننا تناولنا قضمة من كل منها لضمان الصحة القوية والازدهار والحظ السعيد على مدار العام. أقوم بإعداد نسخة من هذه الوجبة في الأول من كانون الثاني (يناير) كل عام لعائلتي، وعلى الرغم من أن والدتي قد رحلت منذ عشرين عامًا، فإنني أتوقع سماع رنين الهاتف طوال اليوم. مجتمع ملهم طوال العام.
وصفة مميزة
Hoppin’ John
عرض الوصفة →
إليك أربع وصفات أخرى لبدء (أو إنهاء) عامك بملاحظة مفعمة بالحيوية:
جوز الهند صاج: كما تقول بريا كريشنا في الفيديو الذي يوضح الوصفة، "هذا هو الأفضل الطريقة التي يمكنك من خلالها تناول رطل من الخضر. إنه دافئ وشهي، لكنه لا يزال خفيفًا إلى حدٍ ما.
دجاج مشوي في مقلاة مع خضار منعشة: طهي الكرنب أو غيره من الخضار المطهية في الدهن الذهبي المتبل الناتج عن تحميص أرجل الدجاج هو نوع التقنية التي تجعل عشاء الصفيحة مميزًا.
جنوكتشي مقرمش مع السبانخ والسبانخ الفيتا: السبانخ والفيتا مع الشبت والنعناع والليمون هو مزيج رائع (وكلاسيكي)، وأنا أحب الطريقة التي تجمع بها هيتي لوي ماكينون ذلك هنا مع جنوكتشي ذات اللون البني والزبداني.
حساء البطاطس والخضر الذهبي: أخيرًا، ما مدى جمال هذا الحساء الذهبي من آندي باراجاني؟ يحتوي على العديد من الخصائص التصالحية والمبهجة لحساء الدجاج، لكنه نباتي.
شكرًا على القراءة!