نيويورك (AP) - بعض النكهة المجنونة مغازلة معنا وتتلاشى. يبقى الآخرون ويجعلون أنفسهم في المنزل.

من السابق لأوانه معرفة ذلك بالتأكيد ، ولكن يبدو أن حركة شوكولاتة دبي قد وضعت جذورها وانتشرت في مقطع سريع. النكهات الحلوة والملمس الكثيف التي جعلت قضبان شوكولاتة دبي تتحول إلى أنواع أخرى من الحلويات أيضًا.

دعنا نستعد لدقيقة. تم إنشاء بار الشوكولاتة الأصلي والكلاسيكي الآن بواسطة Fix Chocolatier في الإمارات العربية المتحدة في عام 2021 ، وبحلول عام 2023 انفجر على وسائل التواصل الاجتماعي. غني ومتسامح ، يتميز بقشرة شوكولاتة سميكة ، عادة ما تغلف فستقًا كريميًا (وغالبًا ما تكون الطحينة) ممزوجة بمعجنات مقرمشة ومقطعة وتشبه فيلو تسمى Kadayif.

العلامات التجارية العالمية والخبز الصغار على حد سواء تتجول في هذا المفهوم بنكهات مختلفة ، وترجم المفهوم إلى الكرواسون ، والألبان ، والمزيد. تتراوح الحشوات من زبدة الفول السوداني والهلام إلى S’mores إلى Matcha. قال دين أليال ، الذي يضم حوالي 150 متجرًا أمريكيًا يضم حوالي 150 متجرًا ، يضم حوالي 150 متجرًا للمكسرات والفواكه المجففة والحلويات ، "أنا لا أسمي هذا" اتجاه "بعد الآن - إنه شيء جديد تمامًا".

يحمل 12 نكهة من شريط الشوكولاتة في دبي ، بالإضافة إلى تواريخ دبي المغطاة بالشوكولاتة والفستق ، والمكسرات المحمصة المغلفة في دبي ، ودبي شوكولاتة ، وبارفيت ، وبار الشوكولاتة الذهبية في دبي غارقة مملوءة بذهبية 24-karat مقابل 79.99 دولارًا (يبيع الأشرطة العادية 6.5 أونام مقابل 18.9 دولارًا). يقول Allall:

ليس فقط النكهات التي تجعل شوكولاتة دبي مختلفة ، بل هيكل البار أيضًا - "ضخم ، سميك ، مع الكثير من الملء".

تجار التجزئة والمطاعم الكبار على متنها

يحمل Trader Joe بار دبي للشوكولاتة التي صنعها Patislove. قدم IHOP مكدس فطيرة دبي محدودة في بعض المواقع في أغسطس. يحتوي Baskin-Robbins على بعض منتجات الآيس كريم المستوحاة من دبي في قائمتها ، بينما تبيع Costco مجموعة من حلويات شوكولاتة دبي ، بما في ذلك كعكة شوكولاتة دبي. تبيع Walmart و QVC أيضًا شوكولاتة دبي.

عملاق الشوكولاتة السويسري لينت لديه بار ، ورسم الحشود عندما ظهر عدد محدود منهم في أوروبا في الخريف الماضي. قالت إيريكا ليفكوتس ، التي كانت تشتري بعض شوكولاتة دبي في دبلن: "بالنسبة لي ، إنه الأزمة". "الشوكولاتة ناعمة وذوية ، والملء كريمي ، ثم أزمة Kadayif. كل شيء عن الملمس. بالإضافة إلى السكر."

كانت منزعجًا قليلاً من السعر ، أعلى من شريط الشوكولاتة المتوسط. جزء من جاذبية شوكولاتة دبي ، على الرغم من ذلك ، هو الطريقة التي تشعر بها في وقت واحد متسامح وعالم. الفستق ، الورد ، الزعفران والهيل يجلبون الرفاهية والسفر والغريبة إلى حفلة الشوكولاتة. قال ستيه ليونارد جونيور ، الرئيس التنفيذي لشركة Stew Leonard’s Grocery في منطقة New York Metropolitan: وقال إن السلسلة قدمت شريط الشوكولاتة Beemax Dubai في شهر مارس ، وشاهدها وهي تطير خارج الأبواب ، ثم أطلقوا نسختها التي تحمل علامة المنزل (التي صنعتها شركة Chocopologie).

قاموا بتقديم صندوق هدايا في دبي للشوكولاتة لقضاء العطلات ، والتي تشمل مخروطات آيس كريم دبي الصغيرة ودولة دبي وباران.

بعض العلامات التجارية الأخرى الموزعة على نطاق واسع في الولايات المتحدة هي Moda و Magno و Leonessa. تشمل التكرارات الأخرى لشوكولاتة دبي الحلوى الصغيرة في شوكولوف وشراب القهوة الخالي من السكر في Matteo.

تكتب كاتي ووركمان بانتظام عن الطعام لوكالة أسوشيتيد برس. لقد كتبت كتابين طبخ يركزان على الطهي الصديق للعائلة ، "عشاء حل!" و "The Mom 100 كتاب طبخ." انها المدونات في https://themom100.com/. يمكن الوصول إليها في [البريد الإلكتروني المحمي].

لمزيد من قصص الطعام AP ، انتقل إلى https://apnews.com/hub/recipes