لماذا يضيف المزيد من الأشخاص محطات مشروبات مخصصة في المنزل
باعتبارها شخصية مؤثرة تسرد كيفية إدارة عائلتها الكبيرة على TikTok، أصبحت ميلاني كيد خبيرة في فن المرطبات السائلة.
بالإضافة إلى ثلاجتين موضوعتين جنبًا إلى جنب في المطبخ، تمتلك السيدة كيد، وهي أم لعشرة أطفال في برمنغهام، ألاباما، موزع مياه سعة خمسة جالونات للمياه الساخنة والباردة المفلترة؛ محطتان لصنع القهوة؛ وثلاجة نبيذ في غرفة النوم الرئيسية تحتوي على زجاجات مياه ومشروبات بروتينية ومشروب ريد بول الخاص بزوجها؛ قطعة كاكاو ساخنة وإضافات تقدمها السيدة كيد في عطلات نهاية الأسبوع؛ اثنين من صانعي الثلج على سطح الطاولة؛ وفي حجرة المؤن، يوجد مبرد مشروبات تجاري بواجهة زجاجية اشترته من Facebook Marketplace أثناء تجديد امتياز Subway المحلي.
"الشيء الوحيد الذي أحاول عدم القيام به كعائلة كبيرة هو مقاس واحد يناسب الجميع،" قالت السيدة كيد. "لأنه في نهاية المطاف، جميع أطفالنا أفراد - يحبون ما يحبون، ولا يحبون ما لا يحبونه. لذلك أحاول الاحتفاظ ببعض الأشياء المفضلة لدى الجميع."
السيدة.. كيد هي سيدة ما يسميه العاملون في صناعة التصميم الداخلي بمحطة المشروبات المنزلية، والمعروفة أيضًا باسم.. مساحة مخصصة للمشروبات بأنواعها ومستلزماتها.
"لا يزال إنشاء مركز ثانوي للمشروبات هو الاتجاه الذي شهدنا زخمًا فيه"، قال جو داوني، كبير تجار الأجهزة في Home Depot، الذي أضاف أن الأمر بدأ خلال الوباء عندما أمضى الأمريكيون وقتًا أطول في الطهي وصنع المشروبات والشراء بكميات كبيرة.
والآن، كما قال، يتمتع هؤلاء الأشخاص أنفسهم بمهارات طهي مرتفعة، ومزيد من الثقة، ورغبة في الحصول على معدات أكثر تقدمًا لدعم عاداتهم الجديدة.
في استطلاع حديث لمصممي المنازل والبنائين وتجار التجزئة أجرته الجمعية الوطنية للمطابخ والحمامات، وهي مجموعة تجارية، قال 72 بالمائة من المشاركين إن عملائهم يريدون مساحة أكبر للتبريد، وقال 87 بالمائة إن إضافة ثلاجة مخصصة للمشروبات آخذة في الارتفاع.
تعمل محطة المشروبات المثالية أيضًا على تبسيط الأدوات والإكسسوارات والمنكهات وأدوات التقديم، كما تقول ويندي ترونز، التي ساعدت في تصميم عشرات منها في جميع أنحاء مدينة نيويورك كشريك في شركة التنظيم المنزلي Jane’s Addiction. وقالت إنها تميل إلى أن تكون محددة.
"هناك محطات القهوة، ثم لديك محطات العصائر والعصائر.. لديك بارات النبيذ وبارات البيرة.. لديك حتى مصانع الكيجير في مكاتب الأشخاص، ثم لديك محطات سيلتزر، ولديك صناديق العصير وأشياء للأطفال،" قالت السيدة ترونز.
قال ميشيل سميث بويد، مصمم الديكور الداخلي الذي يستضيف برنامج "Luxe For Less" على قناة HGTV، إنه يعتقد أن محطات المشروبات هي "تجربة لكبار الشخصيات.. يمكنك تخصيصها لمنزلك."
في منزل مساحته 30 ألف قدم مربع، قال السيد بويد، طلبت منه المالكة تركيب موزع صودا مبرد في حجرة غسل الأطباق خلف المطبخ حتى تتمكن من الاحتفاظ بصنبور مخفي من دايت كوكا.
قال السيد.. بويد إن جزءًا من جاذبية محطة المشروبات قد يكون متجذرًا في الوقت الذي كان فيه الخدم يحضرون المشروبات الغنية على صينية.
"في الأساس، نحن نجعل الحصول على المشروبات بأنفسنا أكثر ملاءمة، بدلاً من استئجار كبير الخدم،" قال السيد. قال بويد.
في متجر كيغمان بولاية كونيتيكت، ازدهرت مبيعات آلات تحضير الكيجيرات المخصصة، كما قال المالك، ديفيد بوث، حيث يرغب العملاء في الحصول على خيارات غازية غير كحولية مثل الكمبوتشا أو القهوة الباردة من الصنبور.
"إنهم لا يريدون شرب الكحول كما اعتادوا،" قال، "لكنهم يحبون الاحتفال به، أو، إذا كنت تريد أن تسميه تقليدًا، أن يكون لديهم شيء مختلف في الليل أو في عطلات نهاية الأسبوع."
تعتبر كل من National Kitchen and Bath Association ومجلة Domino ثلاجات المشروبات المخصصة واحدة من أهم اتجاهاتها لعام 2026، وهي متاحة بالفعل على نطاق واسع بنقاط أسعار وأشكال متعددة.
تأتي الثلاجات ذات الباب الفرنسي مزودة بأباريق مياه قابلة لإعادة التعبئة تلقائيًا داخل باب الفريزر؛ يتم الآن وضع مبردات المشروبات داخل الأقسام الجلدية؛ ويمكنك شراء ثلاجة Rocco’s Super Smart Fridge، وهي ثلاجة صغيرة بواجهة زجاجية ومنطقة درجة حرارة مزدوجة تبلغ قيمتها 2000 دولار أمريكي من شركة ناشئة في بروكلين تنتج بضع مئات فقط من الثلاجات في المرة الواحدة، وتسقط أحيانًا ألوانًا خاصة محدودة الإصدار.
"خلال الأشهر الستة الأولى، استعادنا الطلب بالكامل"، قالت أليس بوركان، التي شاركت في تأسيس الشركة قبل عامين. ومنذ ذلك الحين بيعت جميع المنتجات سبع مرات.
قالت لورين تولز، مؤسسة شركة ميزون برمنغهام، وهي شركة خزائن مخصصة في ميشيغان، إن هذا الاتجاه تم تمكينه جزئيًا من خلال مجموعة متنوعة من الثلاجات والمجمدات وثلاجات النبيذ، والتي يأتي الكثير منها "جاهزًا للألواح"، حتى يتمكنوا من الاختباء في أي خزانة يتم وضعها فيها. وقالت إنها كانت تنصح عملائها مؤخرًا بإدخال درج الثلاجة في خزائن غرف نومهم.
قال مصممو الديكور الداخلي في جميع أنحاء البلاد إن أحد الخيارات الشائعة بشكل متزايد للتصميمات المخصصة هو "شريط الصباح" الذي يتميز بآلة صنع القهوة الأوتوماتيكية المدمجة في الحائط.
قامت كاري مور، مصممة الديكور الداخلي في دورهام، كارولاينا الشمالية، مؤخرًا ببناء أول بار صباحي لها مخبأ داخل ما يشبه الدولاب في جناح غرفة النوم الرئيسية.. تحتوي على خزانة للأكواب وحوض من الرخام الأبيض، بالإضافة إلى ثلاجة وغسالة أطباق ذات درج واحد مكسوة بألواح خشبية تتناسب مع الخزائن.
العملاء كلاهما طبيبان يعملان لساعات طويلة وغريبة، كما قالت السيدة. مور. قالت: "مجرد القدرة على تناول القهوة بالقرب من غرفة النوم، والاستمتاع بهذا الوقت أكثر قليلاً، أعتقد أن هذا كان دافعهم".
قال توم فيليسيا، المصمم الداخلي الذي شارك في استضافة سلسلة "Queer Eye for the Straight Guy" في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، إن مراكز المشروبات تتوافق مع مفهوم تصميم المنزل المعاصر المعروف باسم تقسيم المناطق: حيث تقوم بتخزين المشروبات اللازمة "لنمط الحياة" في الغرفة في المكان الذي سيتم استهلاكها فيه، وليس في المطبخ. وهذا يعني أن المشروبات الغازية تذهب إلى حيث يتم بث الأفلام، بينما يذهب النبيذ الأبيض إلى غرفة الطعام.
وقال إن هذا المفهوم يمكن أن يجعل الحياة في أي منزل مشترك أسهل، حتى بالنسبة لأولئك الذين ينقلون جميع أدوات القهوة الخاصة بهم إلى زاوية واحدة من المطبخ. "الآن يمكن للشخص الذي يستيقظ في الصباح وهو باريستا في الأسرة أن يقوم بإعداد القهوة ولا يتداخل مع الأطفال الذين يحصلون على علب العصير أو مع من يقوم بإعداد الخبز المحمص الفرنسي".
قالت السيدة ترونز: "إنك لا تحتاج حتى إلى ثلاجة لإنشاء مركز مشروبات".
لقد ساعدت مؤخرًا ابنة أختها، نويل موسبي، البالغة من العمر 24 عامًا، في تنظيم الإمدادات اللازمة لصنع المياه الفوارة - العصائر، وكريمة جوز الهند، والشاي المنكه، وصانع الصودا - على صينية في مطبخها.
"أنا لا أشرب الكحول كثيرًا،" قالت السيدة موسبي، التي تدرس طب الأيورفيدا في آشفيل، كارولاينا الشمالية. "لكنني أحب مشروباتي السكرية."