به یاد فرزندان جاویدان این سرزمین

یادشان همواره در قلب این خاک زنده خواهد ماند

چرا افراد بیشتری ایستگاه های نوشیدنی سفارشی را در خانه اضافه می کنند؟

چرا افراد بیشتری ایستگاه های نوشیدنی سفارشی را در خانه اضافه می کنند؟

نیویورک تایمز
1404/09/03
10 بازدید

ملانی کید به‌عنوان یک تأثیرگذار که مدیریت خانواده بزرگ خود را در TikTok شرح می‌دهد، به یک متخصص در هنر نوشیدنی‌های مایع تبدیل شده است.

علاوه بر دو یخچال که در کنار هم در آشپزخانه قرار گرفته‌اند، خانم کید، مادر 10 فرزند در بیرمنگام، آلا، یک دستگاه پخش آب 5 گالن برای آب تصفیه شده گرم و سرد دارد. دو ایستگاه قهوه‌سازی؛ یک یخچال شراب در اتاق خواب اصلی برای آب بطری، نوشیدنی های پروتئینی و ردبول های همسرش؛ یک بار کاکائو داغ و تاپینگ که خانم کید در تعطیلات آخر هفته می گذارد. دو یخ ساز ناگت رومیزی؛ و در انباری، یک خنک‌کننده نوشیدنی تجاری جلو شیشه‌ای که او در بازار فیس‌بوک، زمانی که یک شرکت محلی Subway در حال بازسازی بود، خرید.

«یک کاری که من سعی می‌کنم به‌عنوان یک خانواده بزرگ انجام ندهم این است که همه چیز یکسان باشد.» «چون در نهایت، همه فرزندان ما فردی هستند - آنچه را که دوست دارند دوست دارند، و آنچه را که دوست ندارند دوست ندارند. بنابراین سعی می‌کنم برخی از موارد مورد علاقه همه را حفظ کنم.»

خانم کید استاد چیزی است که در صنعت طراحی داخلی، ایستگاه نوشیدنی خانگی، با نام مستعار.. فضای اختصاصی برای انواع نوشیدنی ها و وسایل آنها.

جو داونی، تاجر ارشد لوازم خانگی در هوم دیپو، گفت: «مرکز نوشیدنی ثانویه همچنان روندی است که ما با آن شاهد هستیم.

او گفت، اکنون همان افراد مهارت‌های آشپزی، اعتماد به نفس بیشتر و تمایل به تجهیزات پیشرفته‌تر برای حمایت از عادات جدید خود دارند.

در نظرسنجی اخیر از طراحان، سازندگان و خرده‌فروشان خانه توسط انجمن ملی آشپزخانه و حمام، یک گروه تجاری، 72 درصد از پاسخ‌دهندگان گفتند که مشتریانشان فضای یخچال بیشتری می‌خواهند و 87 درصد گفتند که افزودن یخچال مخصوص نوشیدنی‌ها در حال افزایش است.

وندی ترونز، که به عنوان شریک در شرکت Jane's Addiction به طراحی ده‌ها نفر در شهر نیویورک کمک کرده است، گفت: یک ایستگاه نوشیدنی ایده‌آل ابزارها، لوازم جانبی، طعم‌دهنده‌ها و ظروف سرو را نیز ساده‌تر می‌کند. او گفت: آنها تمایل دارند خاص باشند.

خانم ترونز گفت: «ایستگاه‌های قهوه وجود دارد، سپس ایستگاه‌های اسموتی و آبمیوه.. بارهای شراب و آبجو را دارید.. حتی در دفاتر مردم کیگراتور دارید، سپس ایستگاه‌های سلتزر، و جعبه‌های آبمیوه و چیزهایی برای بچه‌ها دارید».

میشل اسمیت بوید، طراح داخلی که مجری برنامه HGTV "Luxe For Less" است، گفت که ایستگاه های نوشیدنی را به عنوان "تجربه ای V.I.P. که شما برای خانه خود سفارشی می کنید" در نظر می گیرد.

در یکی از خانه‌های 30000 فوت مربعی، آقای بوید گفت، مالک از او خواست که یک نوشابه‌ساز یخچالی را در ظرف پشت آشپزخانه نصب کند تا بتواند یک شیر مخفی از کوکای رژیمی نگه دارد.

آقای بوید گفت بخشی از جذابیت ایستگاه نوشیدنی ممکن است ریشه در زمانی داشته باشد که ساقی‌ها نوشیدنی‌های ثروتمند را روی سینی می‌آوردند.

آقای Mr. بوید گفت.

در Kegman در کانکتیکات، فروش کیگراتورهای سفارشی رونق گرفته است، مالک، دیوید بوث، گفت، زیرا مشتریان به دنبال گزینه های غیر الکلی و گازدار مانند کامبوچا یا قهوه سرد هستند.

او گفت: «آنها نمی‌خواهند مثل سابق الکل بنوشند، اما مراسم آن را دوست دارند، یا اگر می‌خواهید آن را سنت بنامید، شب‌ها یا آخر هفته‌ها چیزی متفاوت داشته باشند.»

هم انجمن ملی آشپزخانه و حمام و هم مجله دومینو، یخچال‌های نوشیدنی اختصاصی را به عنوان یکی از ترندهای برتر خود در سال 2026 می‌دانند و در حال حاضر در قیمت‌ها و قالب‌های مختلف به‌طور گسترده در دسترس هستند.

یخچال‌های درب فرانسوی با پارچ‌های آب پرکننده خودکار داخل درب فریزر عرضه می‌شوند. کولرهای نوشیدنی در حال حاضر در قسمت های چرمی قرار گرفته اند. و می‌توانید یخچال فوق‌العاده هوشمند Rocco، یک یخچال کوچک جلوی شیشه‌ای با دمای دو منطقه‌ای به قیمت 2000 دلار از یک استارت‌آپ در بروکلین بخرید که تنها چند صد یخچال در یک زمان تولید می‌کند و گهگاه رنگ‌های ویژه‌ای را در نسخه‌های محدود می‌اندازد.

آلیس بورکان، که دو سال پیش شرکت را تأسیس کرد، گفت: "در شش ماه اول، ما کاملاً سفارش داده شده بودیم." از آن زمان آنها هفت بار فروخته شدند.

لورن تولز، بنیانگذار Maison Birmingham، یک شرکت کابینت سفارشی در میشیگان، گفت که این روند تا حدی به دلیل تنوع زیاد یخچال‌ها، فریزرها و یخچال‌های شراب است که بسیاری از آنها «آماده پانل» هستند، به طوری که می‌توانند در هر کابینتی که قرار می‌گیرند پنهان شوند. کشو را به کمد اتاق خواب خود بکشید.

طراحان داخلی در سرتاسر کشور گفتند که یکی از گزینه‌های محبوب‌تر برای طراحی‌های سفارشی، «بار صبحگاهی» است که دارای قهوه‌ساز خودکاری است که روی دیوار تعبیه شده است.

کری مور، یک طراح داخلی در دورهام، NC، اخیراً اولین بار صبحگاهی خود را که در داخل اتاق خوابی که شبیه یک اسلحه خانه است، ساخته است.. این شامل یک کابینت برای فنجان ها و یک سینک مرمر سفید، و همچنین یک یخچال و یک ماشین ظرفشویی تک کشو است که با صفحات چوبی مطابق با کابینت پوشیده شده است.

مشتریان هر دو پزشکانی هستند که ساعت‌های طولانی و عجیب کار می‌کنند، خانم مور گفت: "فقط می‌توانستند یک قهوه نزدیک به اتاق خواب بنوشند، و فقط کمی بیشتر از آن زمان لذت ببرند، فکر می‌کنم این انگیزه آنها بود."

تام فیلیسیا، طراح داخلی که مجری مجموعه دهه ۲۰۰۰ «چشم عجیب و غریب برای مرد مستقیم» بود، گفت که نوشیدنی‌ها با مفهوم طراحی خانه معاصر به نام منطقه‌بندی ترکیب می‌شوند: نوشیدنی‌های مورد نیاز برای «سبک زندگی» اتاق را درست در جایی که قرار است مصرف کنند، ذخیره می‌کنید، به جای اینکه در آشپزخانه، در جریان فیلم قرار بگیرید. می رود در اتاق غذاخوری.

او گفت: این مفهوم می‌تواند زندگی در هر خانه مشترکی را آسان‌تر کند، حتی برای کسانی که فقط تمام وسایل قهوه‌شان را به گوشه‌ای از آشپزخانه منتقل می‌کنند. فیلیشیا گفت: «اکنون فردی که صبح از خواب بیدار می‌شود و باریستای خانواده است، می‌تواند قهوه درست کند و با بچه‌هایی که جعبه‌های آبمیوه می‌گیرند یا با کسی که نان تست فرانسوی درست می‌کند همپوشانی ندارد.»

خانم ترونز گفت: شما حتی برای ساختن مرکز نوشیدنی به یخچال نیاز ندارید.

او اخیراً به خواهرزاده 24 ساله‌اش، نوئل مازبی، کمک کرد تا مواد لازم برای تهیه آب‌های گازدار - شربت، خامه نارگیل، چای‌های طعم‌دار، نوشابه‌ساز - را در سینی آشپزخانه‌اش سازماندهی کند.

خانم ماسبی که در حال تحصیل پزشکی آیورودا در آشویل، N.C است، گفت: «من خیلی اهل الکل نیستم. اما من نوشیدنی‌های شیرین خود را دوست دارم.