یک تولید کننده تخم مرغ آرکانزاس در حال یادآوری کارتن های 12 و 18 شمع از تخم های قهوه ای بزرگ با دامنه آزاد پس از بازرسان بهداشت فدرال ، آلودگی سالمونلا را در یک محل پردازش تشخیص داده است.

شرکت Egg Sheep Egg of Walnut Ridge ، آرکانزاس ، محصولات کشیده شده و به مشتریان مستقیم در مورد فراخوان تخم مرغ با بهترین تاریخ 22 اوت تا 31 اکتبر اطلاع داد. این شرکت همچنین بین 9 ژوئیه و 17 سپتامبر تخم ها را به شرکت های دیگر در آرکانزاس و میسوری توزیع می کند.

این اقدام پس از آن صورت گرفت که بازرسان سازمان غذا و داروی ایالات متحده نمونه هایی را از محل پردازش جمع آوری کردند و 40 مورد برای باکتری های سالمونلا مثبت بودند. هفت سویه مختلف سالمونلا مشخص شد ، از جمله برخی شناخته شده به بیماری انسان. مقامات FDA خاطرنشان كردند كه هیچكدام از این سویه ها تا به امروز با شیوع مداوم مرتبط نبوده است.

مصرف کنندگان ، رستوران ها و فروشگاه های خرده فروشی نباید از تخم مرغ گوسفند بدون تخم مرغ بدون تخم مرغ عاری از تخم مرغ های قهوه ای در کارتن های 12 شمع یا 18 شمارش با تاریخ های پرفروش که در کنار آن چاپ شده است ، بخورند ، سرو یا بفروشند. آنها را دور بریزید یا آنها را به محل خرید برگردانید.

علائم مسمومیت سالمونلا معمولاً در طی 12 تا 72 ساعت از خوردن مواد غذایی آلوده به باکتری ها رخ می دهد. آنها شامل اسهال ، تب و گرفتگی شکم هستند و به طور معمول چهار تا هفت روز به طول می انجامند. کودکان ، افراد مسن تر از 65 سال و افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف می توانند عفونت های شدید ایجاد کنند.

بخش بهداشت و علوم آسوشیتدپرس از گروه آموزش علوم پزشکی موسسه پزشکی هوارد هیوز و بنیاد رابرت وود جانسون پشتیبانی می کند. AP صرفاً مسئول کلیه محتوا است.