به غیر از باغچه و فریزر باورنکردنی او پر از خامه‌های خانگی و فریزر پر از خامه‌های خانگی و هلو بخش 56 دهکده برفی بزرگترین منبع افتخار او بود. پدربزرگ من یک میز سه طبقه به عنوان محراب برای این مجسمه ها، یک موزه کوچک برای نمایش کافی شاپ ها، پیست های اسکیت روی یخ موتوری و خود قطب شمال ساخت. یک بار سعی کردم آنها را لمس کنم، و آن روز فهمیدم که جهنم مانند زنی جنوبی که اثر انگشت چینی اش روی آن می ماند، خشم ندارد.

این دهکده خیره کننده در تمام طول سال در اتاق نشیمن او نمایش داده می شد، تا حدی به این دلیل که برای داشتن تنها یک ماه زمان پخش بیش از حد چشمگیر بود، و وقت گیر بودن آن، اما بیشتر به این دلیل که نانی را خوشحال می کرد. چه کسی اهمیت می دهد که ما فقط در ماه دسامبر کریسمس را جشن بگیریم؟ چه کسی اهمیت می دهد که کمی زرنگ باشد و 15 درصد کل خانه او را اشغال کند؟ قبلاً فکر می‌کردم روستای او کمی قدیمی است، اما اکنون آرزو می‌کنم که کاش خودم فضای کافی برای چنین بنای نوستالژیکی داشتم.

فرای دکور، شیرینی‌هایی که در حال حاضر می‌پزم غرق در جذابیت قدیمی هستند. برای من مهم نیست که اینستاگرام قابل نصب است یا پسر عموی Gen-Z من چه فکری می کند. اگر خوشمزه است و من را خوشحال می کند، آن را انجام می دهم. بنابراین من اینجا هستم تا دسرهای قدیمی را بازیابی کنم، چیزهایی که ممکن است قبلاً به آنها فکر می کردیم، اما در واقع از هر چیزی که در یک شیرینی فروشی شیک می توانید تهیه کنید سرگرم کننده تر هستند. آنها آزمون زمان و سنت را پس داده اند.

این نام تقریباً گویای همه چیز است

گران‌ترین دسر تعطیلات خانواده من گیلاس یاوم-یوم است. باید اعتراف کنم، وقتی تصمیم گرفتم یک ویدیو در مورد آن بسازم، کمی نگران بودم که اینترنت چه فکری می کند. این یک دستور پخت بسیار ساده است که در یک ظرف 9 در 13 اینچی با پوسته کراکر گراهام، خامه معطر بادام و فیلینگ پای گیلاس کنسرو شده درست شده است. کمی آشفته است، اصلاً شیک نیست، و من آن را بیش از هر چیزی دوست دارم. این یک قصیده برای دایه است، بنابراین اگر آن را درست کردید، حتما یک لیوان شاردونی به افتخار او بلند کنید.

دستور پخت را مشاهده کنید:گیلاس. yum-yum

کیک میوه ای، اما سریع

وقتی برای اولین بار یاد گرفتم که یک کیک میوه ای مناسب ماه ها طول می کشد، ذهنم را متحیر کرد، و باید اعتراف کنم که کمی شک داشتم (چون مطمئن هستم که بسیاری از شما در حال خواندن نسخه آن هستید) zeitgeist به ما می‌گوید کیک میوه چیزی است که شما به دشمنان خود هدیه می‌دهید یا از آن برای باز کردن در استفاده می‌کنید.

اوه، چقدر ساده‌لوح بودم. وقتی سر صحنه این کیک را امتحان کردم، سر جای خودم قرار گرفتم. کیک متراکم و ادویه‌ای کلر مملو از میوه‌های خشک و آجیل برشته شده است که در مربای زردآلو لعاب داده شده و با لعاب لیموی تند پر شده است. این یک نمایشگاه واقعی تعطیلات است. من چند سال پیش آن را برای کریسمس درست کردم، و اکنون در خانواده Vreeland به یک سنت تبدیل شده است.

مشاهده دستور غذا:یک روزه<3><3><2><3><2><2><2>

میلی پیرتری یک یا دو چیز در مورد سنت می داند. من و او می‌توانستیم روزها در مورد غذاهای قدیمی و هنر خودداری کردن صحبت کنیم. این کیک جورابی، ترکیبی شگفت انگیز بین کیک پوند و کیک قهوه است. (همچنین باعث می شود آرتا فرانکلین روزها در سرم گیر کند، که من از آن متنفر نیستم.) در داخل، یک چرخش قهوه ای شکر و اسپند وجود دارد، و فکر می کنم برای هر برانچ تعطیلات مناسب باشد. میلی بهترین گفت: «آن را برای گروهی از افرادی که دوستشان دارید، یا افرادی که به تازگی با آنها آشنا می شوید، درست کنید. آنها همه چیز را درباره دستور غذا می پرسند."

مشاهده دستور غذا:Sock-it-to-me کیک

اعتبار اضافی

من نادیده گرفته می‌شوم که به قالب های Jell-O، chocoflan و پخت آلاسکا در یک گردآوری دسر تعطیلات یکپارچهسازی با سیستمعامل Spotify به من گفت که من هفته گذشته 66 سال داشتم. ماکسیمالیسم دوباره برگشته است. چیزکیک با کره کوکی