کنگره می پرسد که آیا گیاه گوشت Deli Boar که به شیوع مرگبار گره خورده است ، برای بازگشایی مناسب خواهد بود
قانونگذاران دموکراتیک این سؤال را مطرح می کنند که آیا گیاه گوشت Deli یک گراز در مرکز سال گذشته شیوع شیوع Listeria Deadly برای بازگشایی مناسب خواهد بود. rep. روزا دلوئورو ، از کانکتیکات ، روز دوشنبه نامه ای را ارسال کرد و از مقامات شرکت خواست تا در مورد کارگروه ایمنی مواد غذایی کنگره حضور پیدا کنند تا در مورد "الگوی مکرر سهل انگاری ایمنی مواد غذایی که سلامت عمومی آمریکایی ها را به خطر می اندازد ، بحث کنند.
این نامه ، که توسط نه دموکرات دیگر امضا شده است ، به گزارش آسوشیتدپرس گزارش داد که مشکلات بهداشتی را در ماه های اخیر در گیاهان رئیس بور در سه ایالت شرح داده است. این درخواست پاسخی را در تاریخ 26 سپتامبر درخواست می کند. href = "https://apnews.com/article/boars-head-deli-meat-listeria-e9a1cef1dca3f7545dba0024bf5ac594"> برنامه ریزی شده برای بازگشایی گیاه خود در جارات ، ویرجینیا ، در ماه های آینده. این کارخانه پس از کشته شدن کبد با رنگریا ، 10 نفر را کشته ، ده ها نفر را به قتل رساند و بیش از 7 میلیون پوند از محصولات Deli را مجبور کرد. مقامات فدرال گفتند که مشکلات سیستمیک در این کارخانه باعث شیوع این بیماری شده است. مقامات با وزارت کشاورزی ایالات متحده در ماه ژوئیه تعلیق این کارخانه را برداشته و گفتند که بازرسان فدرال <یک class = "پیوند anclick-linkenhancement" data-gtm-enhancement = "linkenhancementa" href = "https://apnews.com/article/boars-head-deli-meat-listeria-re-rere-re-rere-re-c977f07f54670b2c0ad4d9b81811725d"> نظارت مستقیم بر عملیات. اسناد به دست آمده توسط AP در گیاهان در آرکانزاس ، ایندیانا و یک سایت متفاوت در ویرجینیا مشکلاتی را نشان داد. بازرسان نمونه هایی از باقیمانده گوشت و چربی را روی تجهیزات و دیوارها ، زهکشی های مسدود شده با محصولات گوشتی ، تراکم مهره ای در سقف ها و کف ها ، سرریز قوطی های زباله و کارمندانی که نتوانسته اند از روشهای بهداشتی لازم پیروی کنند ، پیدا کردند. در این نامه آمده است: "این وحشتناک است که سر Boar با مسائل مشابه در سایر امکانات آنها روبرو می شود." "این اطلاعات ما را کمتر از اطمینان می بخشد که تسهیلات در جرات ، ویرجینیا ، آماده است تا با خیال راحت بازگشایی شود."
مقامات رئیس Boar گفتند که آنها نامه را مرور می کنند. این شرکت در بیانیه ای گفت: "در تاریخ بیش از 120 ساله ما ، آنچه در تأسیسات جارات ما اتفاق افتاد ، اولین بار بود که چنین رویدادی رخ داد." "ما به سرعت ، پرخاشگرانه و قاطعانه در همکاری نزدیک با تنظیم کننده ها و کارشناسان پیشرو در مورد ایمنی مواد غذایی حرکت کردیم تا علت اصلی این مشکل را شناسایی کرده و پیشرفت هایی را در تولید مواد غذایی در سراسر کشور انجام دهیم تا از وقوع چنین چیزی دوباره جلوگیری شود."
مقامات رئیس Boar از اظهار نظر در مورد مشکلات مشخص شده در گزارش های بازرسی اخیر به دست آمده توسط AP خودداری کردند.
آنها گفتند که این شرکت شیوه های ایمنی مواد غذایی را در جارات و سایر سایتهای با هدف کاهش یا از بین بردن لیستریا در محصولات نهایی تقویت کرده است. پس از بازگشایی مجدد ، کارخانه جارات حداقل 90 روز از نظارت و بازرسی های افزایش یافته توسط مقامات ایمنی و بازرسی مواد غذایی فدرال روبرو خواهد شد. پیش از این ، بازرسی ها توسط مقامات دولتی که به نمایندگی از آژانس فعالیت می کردند ، انجام می شد. این تغییر با هدف "اطمینان از تأسیس به طور مداوم و مؤثر برنامه های ایمنی مواد غذایی اصلاح شده خود را انجام می دهد." در صورت بروز خطوط ، خواستار اجرای دقیق تر است. در سالهای قبل از وقوع شیوع ، بازرسان ایالتی
منبع