طرز تهیه شیرینی شیرینی زنجبیلی چای چای
صبح بخیر! امروز برای شما داریم:
یک کوکی شیرینی زنجفیلی چوی چایبرای تحت تاثیر قرار دادن همکاران شما داستان)
Yotam Ottolenghi's chicken and chickpea-tray-bake" title="">chicken and chickpea tray a,>chicken and chickpea bake
دستور پخت ماهی سالمون با روغن زیتون بسیار ساده برای طعم دادن لطفا
سلام، دوستان. این یک یکشنبه تعطیل دیگر است، همه چراغ های چشمک زن و شادی. اگر هانوکا را جشن می گیرید، امیدوارم که یک جشن فوق العاده داشته باشید سرخ کردن لاتک و در حال رفتن به آشپزخانه شما خانه دیگری (اگر به یک هدیه میزبان نیاز دارید، میتوانید این آجیلهای ادویهای خوش طعم را تهیه کنید.)
امروز یک روز بزرگ برای پخت کوکیها برای من و شاید هم برای شما باشد. این هفته ای است که برای همسایه ها، حامل های پست و معلمان غذا بسته بندی می شود و مقداری از آنها را به عشق های دور می فرستیم. همانقدر که از شیرینیهای تزئین شده کریسمس لذت میبرم، اغلب طعم آنها را بیطعم میبینم، بنابراین این نان کوتاه مرکبات را ایجاد کردم، معطر با پوست پرتقال در خمیر و همچنین با آب لیمو و آب لیموی تازه. href="https://cooking.nytimes.com/recipes/765574172-matcha-sugar-cookies" title="">کوکیهای شکری ماچا، خاکی با چای سبز. و چون میدانم چرخاندن و بریدن خمیر میتواند ترسناک (یا دردناک) باشد، نکاتی را برای تهیه این فرآیند به اشتراک گذاشتم. ساده تر.
من همچنین میدانم که رویای چرخاندن خمیر در تمام طول روز را میتوان به راحتی با انجام کارهای غیرمنتظره و ترافیک و خستگی از بین برد. برای آن لحظه تا حدی اجتناب ناپذیر که من نه وقت و نه انرژی برای تزئین کلوچه ها را دارم، این کوکی های شیرینی زنجفیلی چای جویدنی فوق العاده ساده را دارم. آنها کل خانه را بوی دنج می دهند و ظرف مدت کمی بیشتر از یک ساعت آماده می شوند.
دستور پخت ویژه
Chewy-chai"y-ginger کوکیها
بعد از آزمایش نه نسخه مختلف، همکار من در این نسخه آزمایشی انجام دادم. دفتر لس آنجلس بهترین در نظر گرفته شد. همچنین اتفاقاً سریعترین است. استفاده از روغن در خمیر نه تنها در زمان صرفه جویی می کند، بلکه شیرینی ها را برای روزها مرطوب نگه می دارد و به پیچیدگی ادویه ها اجازه می دهد تا بدرخشند. میتوانید با یک ترکیب خریداریشده در فروشگاه شروع کنید (این مورد علاقه من است) یا ترکیب خود را مخلوط کنید (نسبتها در راهنمایی دستور غذا آمده است).
من احتمالاً میتوانم امروز روی کوکیها و سایر کوکیها به تنهایی استفاده کنم. هفته:
جگر خرد شده مسخره با لوبیا سبز و گردو: در چند سال گذشته، جوآن به گیاهخواری سنتی توجه کرده است. میزهای حنوکا پس از حفاری عمیقتر، او سابقه جگر خرد شده ساختگی را در آشپزخانههای یهودی پیدا کرد و جزئیات آن را در این مقاله دوستداشتنی شرح داد. برای این هانوکا، او نسخه خود را با پیاز کاراملی، لوبیا سبز و کدو سبز درست کرد. گردوهای برشته شده لبه تاننیکی دارند که شبیه جگر است، و شوید طعم این دیپ تازه را تازهتر میکند.
مرغ و کاکائوپانچه و پنیر. با هر نام دیگری، این سینی پخت از Yotam Ottolenghi عمداً تابه را با سیب زمینی، گوجه فرنگی، فلفل، ران مرغ و نخود شلوغ می کند. اثر درخشان است: پوست مرغ ترد در بالا، مخلوطی از سبزیجات ذوب شده در زیر. Yotam به زیبایی درباره عاشقانه راس ال حنوت، مخلوط ادویه مراکشی که گوشت را مزه دار می کند و به سبزیجات نفوذ می کند، می نویسد. فلفل قرمز رومانو در این غذا ممکن است در این فصل از سال به سختی پیدا شود، اما فلفل دلمه ای کوچک یا کوبانل به جای آن ها کار می کند. فرمول مطمئن برای ماهی ابریشمی با پخت آن در دمای نسبتا پایین 350 درجه در استخری از روغن زیتون و آب لیمو. علاوه بر پوست لیمو که قبلاً در روغن است، او پیشنهاد میکند سیر، چیلی خشک و گیاهانی مانند رزماری، آویشن، برگ بو و پونه کوهی را در آن بریزید. من میخواهم یک چیلی تازه تایلندی، برگهای لیموترش مکروت و موسیر را در تابهام بچرخانم.
کدو حلوایی و سیب زمینی شیرین): Eintopf در آلمانی به "یک قابلمه" ترجمه می شود، و این قابلمه همه چیزهایی را دارد که می توانید در یک شب سرد دسامبر بخواهید. یواند کومولافه آهسته دنده های کوتاه را در آبگوشت گوجه فرنگی و نارگیل همراه با زنجبیل می پزد تا زمانی که از استخوان جدا شوند. در آن مرحله، سبزیهای دلچسب به درون بریز پژمرده میشوند و در کنار سبزیجات دیگر نرم میشوند. زمستان پارسال این خورش یک هفته مرا سرپا نگه داشت. من نمی توانم صبر کنم تا دوباره آن را بسازم.
از اینکه خواندید متشکرم!