MCCOMB، خانم (AP) - در طول یک ناهار گرم جنوبی که به سبک خانوادگی در سوزان تنبل غول پیکر سرو می شود، صاحب رستوران آندره دیویس، افراد را تماشا کرده است که از یک غریبه کامل به دوستان مادام العمر تبدیل می شوند.

رستوران او، The Dinner Bell در مک‌کامب، می‌سی‌سی‌پی، تنها از چهار میز تشکیل شده است. بزرگ و دایره‌ای هستند و حداکثر 15 نفر را در خود جای می‌دهند. در مرکز هر یک، سوزان تنبلی وجود دارد که پر از بشقاب‌های غذا پر شده است و در حالی که مشتریان بشقاب‌هایشان را انباشته می‌کنند، به جلو و عقب می‌چرخند.

در هر روز، هر کسی می‌تواند دور میز بنشیند. پایگاه مشتریان دیویس از گردشگران اروپایی تا مردم محلی را در بر می گیرد. این میزها میزبان کارگران تصفیه خانه آب، گروه های کلیسا و یک بار، به گفته دیویس، بازیگر بریتانیایی هیو بونویل بوده است.

دیویس گفت: «ما افرادی را داشته‌ایم که کنار هم نشسته‌اند که هیچ وجه مشترکی جز میزی که روی آن نشسته‌اند، نداشتند.

برای بازدیدکنندگان رستوران، میزهای چرخان فرصتی منحصربفرد برای ملاقات با افراد جدید، شنیدن دیدگاه‌های مختلف و لذت مشترک از غذاهای کلاسیک جنوبی و بادمجان سرخ‌شده معروف رستوران فراهم می‌کند.

وین دایسون، مشتری دائمی، گفت: «ما با پزشکان، وکلا، معلمان ملاقات کرده‌ایم. "و دریابید که اکثر مردم همه افراد خوبی هستند."

او افزود: «به خصوص اگر در حال غذا خوردن هستند.

با دنبال کردن کانال واتس اپ ما از اخبار و بهترین های AP مطلع شوید.

دنبال کنید

دایسون و همسرش طی 40 سالی که به رستوران رفتند، با افراد بی‌شماری از سراسر کشور آشنا شده‌اند. در اوایل این ماه، در طول ناهار، این زوج به سرعت با گروهی از غریبه‌ها ارتباط برقرار کردند و انگار سال‌هاست که یکدیگر را می‌شناختند می‌خندیدند.

جاستین مونیستر و خانواده اش برای صرف ناهار توقف کردند تا فارغ التحصیلی خواهرش از دانشکده پرستاری را جشن بگیرند. زمانی که او رفت، از دایسون‌ها به‌عنوان «مامان» و «پاپ» یاد می‌کرد.

او گفت: «امروز در زمان ما به‌عنوان مردم صحبت نمی‌کنیم. این یا از طریق پیام یا تلفن است. "من فکر می کنم این کار خوبی است که آنها در اینجا انجام می دهند."

سبک غذاخوری منحصر به فرد، که با رستوران های چینی نیز مرتبط است، به اوایل قرن بیستم در می سی سی پی باز می گردد.

به گفته چارلز مورگان، صاحب رستوران میزهای گردان که اکنون بسته شده در مندنهال، رستوران‌های خانوادگی در امتداد خطوط راه‌آهن تکامل یافته‌اند تا راحت‌تر به تعداد زیادی از افرادی که سوار و پیاده می‌شوند، خدمت کنند.

این رستوران از زمانی که در سال 1915 افتتاح شد در خانواده مورگان بوده است. او با گوش دادن به صحبت های مردم درباره سیاست و فوتبال دانشگاهی در اطراف یک میز 18 نفره بزرگ شد.

هم مورگان و هم دیویس رستوران‌های مشابهی را در طول سال‌ها مشاهده کرده‌اند که بسته می‌شوند، اما تعداد کمی از آن‌ها در بخش‌هایی از کشور باقی مانده است.

مورگان، که رستوران خودش با بازنشستگی پدرش در سال 2001 بسته شد، گفت: «شما مطمئناً دیگر تعداد زیادی از آن‌ها را نمی‌بینید. او و خواهرش امیدوارند دوباره باز شوند.

دیویس گفت این نوع غذاخوری برای همه مناسب نیست. برخی از مردم در پوسته های اجتماعی خود عقب نشینی می کنند، در حالی که برخی دیگر شکوفا می شوند.

بعضی روزها خلوت است و فقط چند نفر از افراد عادی دور میز جمع شده اند و نکات کشاورزی را با هم عوض می کنند. در مواقع دیگر، رستوران پر شور است زیرا گروه‌های تور و خانواده‌ها با افراد شجاعی که می‌خواهند چرخ رولت را بچرخانند، در آن بعدازظهر با چه کسی می‌نشینند، صحبت می‌کنند.

دیویس گفت که او افراد مختلف را دیده است که در حال گفتگو هستند. برخی از آنها دوستی ایجاد می کنند، برخی دیگر احساس ساده احترام می کنند. یک زن و شوهر، یک زن بیوه و بیوه، در رستوران با هم آشنا شدند و بعداً ازدواج کردند.

دیویس گفت: «خنده‌دار بود، برخی از افرادی که در نهایت کنار هم نشسته‌اند. "شما نمی توانید آن را عمدا انجام دهید، نمی توانید آن را برنامه ریزی کنید، و نمی توانید آن را جبران کنید."