این پنیر فیلی بلند بالای دایره قطب شمال ، پر از گوشت گوزن و گوزن شمالی است
کیرنا ، سوئد (AP)-فراموش کنید philadelphia: در قسمت North of North of of AnclickENCENMICE Data-GTM-Enhancement-Style = "LinkEnhancementa" href = "https://apnews.com/hub/sweden"> سوئد ، افراد محلی و گردشگران به طور یکسان روی پنیر قطب شمال ، رول های هوگی آنها با گوشت گوزن و گوشتی مجدداً جمع شده اند. در خیابان Stejk Street در Kiruna ، حدود 200 کیلومتری (125 مایل) در شمال دایره قطب شمال ، صاحبان زباستین بوهان و سسیلیا آبراهامسون پس از پنیر معروف فیلی ، تخصص خود را الگوبرداری کردند. هفته گذشته ، هزاران بازدید کننده millemeters (3 مایل)) این سفر ضروری بود زیرا بزرگترین معدن زیرزمینی زیرزمینی جهان تهدید به بلع این شهر است. صدها نفر از این تماشاگران در غذاهای خیابانی Stejk ، از جمله دون و آنیتا هایمز ، گردشگران از انگلستان شام خوردند. آنها سه سال در طول سفرهای خود به شمال سوئد توسط Stejk Street Food متوقف شده اند. امسال ، این زوج روی گوشت گوزن شمالی که توسط کارمندان با پیراهن پوشیده شده بود ، شام می خوردند که اعلام کردند "خوشحالم که رودولف مرده است!"
فقط به نوه های خود نگویید. به طور معمول با گوشت گاو ، پنیر و پیاز ریز خرد شده ، پنیر ها دین فیلادلفیا هستند. یک فرم هنری برای سفارش (‘شوخ طبعی یا‘ شوخ طبعی) و یک قاعده نامشخص طعم چدار خفیف ، غیر قابل تعویض است. نشانه های رقیب استیک های ژنو و پادشاه استیک های پت ، واقع در گوشه های مخالف همان تقاطع ، یک توقف لازم برای خبره های پنیر و هر <یک کلاس = "پیوند anclick-linkenhancement" داده های GTM-Enhancement = "Linkenhancementa" است. href = "https://apnews.com/hub/pennsylvania"> پنسیلوانیا به دنبال یک دفتر سیاسی است. و به دلیل اینکه این یک کشور نوسان است ، نامزدهای ریاست جمهوری نیز اغلب از بین می روند.
جان کری ، سناتور پیشین ایالات متحده از ماساچوست ، هنوز بیش از 20 سال بعد به دلیل گناه غیرقابل توصیف سفارش سفارش سوئیسی در پنیر خود در پت در طول اجرای ناموفق 2004 برای رئیس جمهور ، مورد تمسخر قرار می گیرد. In Kiruna, در همین حال ، بوهان و همسرش ابراهامسون به دنبال طراحی یک ظرف برای از بین بردن اشتها بازدید کنندگان به لاپلند سوئد و همچنین معدنچیان محلی بودند که برای پر کردن آنها در شیفت های طولانی خود به یک وعده غذایی احتیاج داشتند. "ما در مورد آنچه مردم Kiruna دوست دارند غذا بخورند و آنها گفتند مترو" ، گفت: زنجیره ساندویچ فست فود آمریکایی ، آبراهامسون ، بومی Kiruna ، گفت. حتی اگر آنها هرگز به فیلادلفیا نرفته اند ، این زوج تصمیم گرفتند ساندویچ خود را از روی پنیر فیلی استفاده کنند اما با گوشت های جمع آوری شده محلی گوزن و گوزن شمالی. دومی ادای احترام به سنت دیرینه منطقه گوزن شمالی توسط افراد بومی سامی. بوممان گفت ، سخت ترین قسمت ، در حال تهیه معروف Hoagie Roll بود - یک نان بزرگ و نرم که در همه جای فیلادلفیا اما تقریباً در هیچ جا در سوئد وجود ندارد. آنها اکنون آنها را یک بار در هفته از وسط کشور نوردیک تحویل می گیرند. هر هفته ، این تجارت از 100 کیلوگرم (220 پوند) گوزن زمینی و 50 کیلوگرم (110 پوند) گوزنهای دودی مخصوص برای حدود 500 پنیر و 500 سفارش گوشت و سرخ می رود. اما بوممن اعتراف می کند که گوشت ارزان نمی آید. در حالی که یک پنیر فیلی یک ناهارخوری بین 16 دلار (ژنو) و 18 دلار (پت) را اجرا می کند ، یک پنیر با اندازه معمولی قطب شمال هزینه 245 کرونا سوئدی (نزدیک به 26 دلار) است. هایمسس ، زوج انگلیسی ، گفتند که ارزشش را دارد. "در انگلیس ، ما بازی داریم ، مانند گوزن و زهره و قرقاول ، پارتریج ، اما اینگونه بازی نیست." "بنابراین این عطر و طعم واقعا قوی به دست نیاورد. بنابراین من فکر می کنم این خوب است ، و احتمالاً افراد بیشتری برای آن دوست دارند."
آنا کپوکیا ، یک توریست ایتالیایی ، گفت که گوزن شمالی و گوزن او را شیرین تر-و بهتر-از یک پنیر فیلی پر از گوشت گاو ، که بیش از یک دهه پیش می خورد. در حالی که بوهان و آبراهامسون هرگز بهترین های فیلی را امتحان نکرده اند ، آنها نمی توانند تصور کنند که Cheez Whiz را به منوی خود اضافه می کند. بوممان گفت: "این برای سوئد کمی چرب است." Pietro de Cristofaro در Kiruna ، سوئد ، در این گزارش نقش داشته است.