چگونه یک سلبریتی را راحت کنیم؟ پیتزا درست کن
Times Insider توضیح میدهد که ما چه کسی هستیم و چه کار میکنیم، و بینشهایی از پشت صحنه در مورد چگونگی گردهم آمدن روزنامهنگاری ما ارائه میدهد.
در یک بعدازظهر اخیر در آشپزخانه استودیو نیویورک تایمز، بازیگران Finn Wolfhard و Natalia Dyer در Net Wolfhard و Natalia Dyer در حال بازی در سریالهای megahangerit چیزها،" یک smorgasbord از تاپینگ های غیر متعارف پیتزا را بررسی کرد.
آقای Wolfhard، گفت: "وای، این یک پخش است." خانم دایر، گفت: «خانم دایر با دیدن سینی شاخکهای اختاپوس بنفش، چشمهایش گشاد شد.
آنها در میدتاون منهتن بودند تا قسمتی از سریال «مصاحبه پیتزا» نیویورک تایمز کوکینگ را ضبط کنند، یک گپ معمولی بین سلبریتیها با تغییری: مهمانها باید یک پیتزای با استعداد تولید کنند. چن بیش از دوازده نفر از افراد مشهور را برای امتحان کردن در پیتزاسازی استخدام کرده است، از جمله آریانا گرانده، کریس ایوانز، بندیکت کامبربچ و الیزابت اولسن.
خانم چن گفت: "آنها سرگرم می شوند و حواسشان پرت است." "شما می توانید جنبه متفاوتی از آنها را ببینید."
در مورد آقای ولفهارد، این نگاهی به پشت صحنه استراتژی رویه کردن پیتزا او بود.
در حالی که دوربین ها شروع به چرخیدن کردند، آقای ولفهارد که ژاکت گربه ای پوشیده بود گفت: "دو راه برای نزدیک شدن به این موضوع وجود دارد." «با انجام یک پیتزای هیولایی، یا چیزی که واقعاً میخواهم بخورم.»
بعد از فیلمبرداری با بازیگران «چیزهای عجیبتر»، خانم چن بهصورت بازیآمیزی موافقت کرد که در حین مصاحبه درباره مصاحبه پیتزا، برای خودش یک پیتزا درست کند. (مواد انتخابی او: قارچ، ذرت، پروسوتو، پیاز کاراملی و فلفلی.) اینها گزیده هایی از گفتگو ویرایش شده است.
ایده مصاحبه پیتزا را چگونه به ذهنتان رسید؟
VICTORIA CHEN من در ماه می می خواستم در تیم استعدادیابی Cook به عنوان یک کتاب کار شروع کنم. ما ایده های کارگاهی داشتیم، و اسکات لویچ، مدیر ویدیوی ما، به آنها پیشنهاد داد که پیتزا درست کنند. پختن آنها هفت دقیقه طول می کشد، که برای یک ویدیو عالی است.
آیا شما بزرگ شده اید که پیتزا درست می کنید؟
CHEN پدر و مادر من در جوانی یک رستوران چینی داشتند و پس از آن که آن را فروختند، پدرم مالک یک فروشگاه پیتزا و هوآگی شد. اما این چیزی نیست که من با آن بزرگ شدم. من اولین پیتزای خود را درست قبل از اولین تصویربرداریمان درست کردم، زیرا باید بدانم چگونه آن را انجام دهم.
CHEN ما تقریباً هر چیزی را که میتوانید روی پیتزا بگذارید، به مهمانان میدهیم. و ما دوست داریم که تاپینگ هایی را با مضمون هر پروژه ای که آنها تبلیغ می کنند اضافه کنیم. زمانی که جاناتان بیلی و آریانا گرانده برای «Wicked» اینجا بودند، ما چیزهای صورتی زیادی داشتیم تا به گلیندا اشاره کنیم. برای «چیزهای عجیبتر»، وافلهای Eggo - این یک چیز بزرگ فصل اول است - و اختاپوس، اشارهای به هیولاهای لزج سریال داریم. Young Gun Lee، تولید کننده آشپزی ما، همه خریدها را انجام می دهد.
YOUNG GUN LEEمن حداقل به ده ها فروشگاه می روم. دو یا سه روز طول میکشد تا همه چیز را جمع آوری کنم، و سپس من یک روز آمادهسازی کامل اینجا دارم.
چه چیزی در مورد درست کردن پیتزا که مردم را راحت میکند؟
CHEN همه سرگرم میشوند و کاملاً روی این واقعیت متمرکز نیستند که این یک مصاحبه است. برای اولین بار، با کریس ایوانز و داکوتا جانسون، کریس شروع کننده خمیر ترش را کنار گذاشت. من نمی توانستم آن را اسکریپت کنم. ما آن را معروفترین پیش غذای خمیر ترش در جهان نامیدهایم: مهمانان ما میتوانند پیش غذا را با آب و آرد تغذیه کنند و در حالی که منتظر پختن پیتزا هستند، آن را با کلمات تایید تشویق میکنند تا رشد کند. مردم هفتهها یا ماهها تمام روز مطبوعات را انجام میدهند، و سپس به اینجا میآیند، و فقط سرگرم میشوند و در حال باز شدن هستند.
عجیبترین پیتزایی که کسی درست کرده چیست؟
CHEN Enhypen، گروه کیپاپ، دیوانه شد. ما به آنها غذای کره ای بزرگی دادیم، با چاشنی های سنتی پیتزا در کره - سوسیس های کوچک، ذرت، سیب زمینی، پوسته پنیر رشته ای. آنها با آن سرگرم شدند. من دوست دارم وقتی آنها آماده انجام یک کار دیوانه کننده هستند، که همیشه اتفاق نمی افتد. ما چند نفر داشتیم که میگفتند: «باشه، من فقط پپرونی میخواهم.»
مهمان رویایی شما چه کسی خواهد بود؟
CHEN جنیفر لارنس. اون خیلی احمق میشه و من تیلور سوئیفت را میخواهم، زیرا ما پیش غذای خمیر ترش را داریم، و او به درست کردن نان خمیر ترش علاقه زیادی دارد. بنابراین میخواهم او این کار را انجام دهد.
اکنون میخواهم برخی از سؤالات شما را قرض بگیرم. اگر شما جای یک غذا بودید، چه میبودید؟
CHEN خب، من یک سرطان هستم. من یک خرچنگ هستم من یک پوسته سخت دارم، اما داخل آن نرم است.
نوع پیتزای مورد علاقه شما چیست؟
CHEN متأسفم، من خسته کننده هستم - من به معنای واقعی کلمه پپرونی را دوست دارم.
مکان پیتزای مورد علاقه شما چیست؟
CHEN! مکانی که من به آنجا می روم در کلینتون هیل در بروکلین است، جایی که قبلاً در آن زندگی می کردم، اما آنها به تازگی یکی از آنها را امسال در پارک اسلوپ افتتاح کردند.
پوسته ضخیم یا نازک؟
CHEN نازک.
آناناس روی پیتزا، بله یا نه؟
و من نمیدانم چرا همه در این مورد بچهدار هستند.