یک شرکت مستقر در آیداهو در حال فراخوانی نزدیک به 3000 پوند گوشت چرخ کرده گاو خام است که ممکن است به باکتری E. coli آلوده شده باشد.

این فراخوان شامل بسته های 16 اونسی خلاء مهر و موم شده با برچسب "Forward Farms Grass-Fed Ground Beef" است. بسته‌های آسیب‌دیده در 16 دسامبر تولید شدند و دارای برچسبی هستند که به مشتریان می‌گوید گوشت را تا 13 ژانویه استفاده یا منجمد کنند. گوشت گاو آسیب‌دیده همچنین دارای شماره تاسیس "EST 2083" در کنار بسته‌بندی خود است.

گوشت توسط Heyburn، مستقر در آیداهو، تولید شده و به گروه غذایی Mountain West Colorado، Idaho، کالیفرنیا، دی‌تریبوتور، کالیفرنیا، فرستاده شد. پنسیلوانیا و واشنگتن.

خدمات بازرسی و ایمنی مواد غذایی وزارت کشاورزی ایالات متحده که روز شنبه فراخوان را اعلام کرد، نگفت کدام خرده فروشان ممکن است گوشت را فروخته باشند. USDA و Mountain West Food Group به پیام‌هایی که روز سه‌شنبه توسط آسوشیتدپرس فرستاده شد، پاسخ ندادند.

USDA گفت هیچ گزارش تایید شده ای از بیماری به دلیل مصرف گوشت وجود ندارد. این مشکل در نمونه‌ای از گوشت گاو طی آزمایش‌های معمولی کشف شد.

USDA گفت که نوع E. coli یافت شده می تواند در عرض 28 روز پس از قرار گرفتن در معرض بیماری ایجاد کند. اکثر افراد آلوده دچار اسهال می شوند که اغلب خونی است و استفراغ می کنند. عفونت معمولاً با نمونه مدفوع تشخیص داده می‌شود.

USDA گفت مشتریانی که محصولات آسیب‌دیده را خریداری کرده‌اند باید یا آن‌ها را دور بریزند یا به محلی که خریداری کرده‌اند برگردانند. این آژانس همچنین به همه مشتریان توصیه می کند که گوشت چرخ کرده را فقط در صورتی مصرف کنند که در دمای 160 درجه فارنهایت پخته شده باشد.