کاری ماهی قزل آلا و گوجه فرنگی، سینه مرغ سیاه شده و دستور العمل های دیگر در کشوی ادویه
صبح بخیر! امیدوارم سال 2026 شما شروع خوبی داشته باشد. امروز:
یک غذای جدید ماهی سالمون برای پوشه شام ماهی شب هفته شما
دستورالعمل های الهام بخش برای مواد غذایی آشپزی مانند نخود، ادویه جات ترشی جات
و گوجه فرنگی تکنیک متخصص گریس یانگ برای آبدار، لطیف و ترد نگه داشتن میگو در سیب زمینی سرخ شده
دوباره سلام! جولیا اینجاست، امروز جای ملیسا کلارک را پر می کند.
در آشپزخانه های حرفه ای، قانون استفاده از مواد اولیه FIFO است: First In, First Out. این یک راه عالی برای سازماندهی پخت و پز (و تفکر) خود بر اساس مواد تازه در یخچال و همچنین مواد اولیه انباری و اقلام مرموز در فریزر شما است. همه دستور العمل های امروزی به شما کمک می کنند تا از آنچه در حال حاضر دارید استفاده کنید و طعم زیادی را در مدت زمان کوتاهی ایجاد کنید، مانند این سالمون و گوجه فرنگی گیلاسی کاری جدید از Ashley. سس معطر و مجلل کاری از شیر نارگیل و ادویه های آسیاب شده مانند زردچوبه و گشنیز تهیه می شود - چیزهایی که ممکن است قبلاً در آشپزخانه داشته باشید.
دستور پخت ویژه
کاری ماهی قزل آلا و گوجه گیلاسی
مشاهده دستور غذا →
چهار هفته بیشتر برای مرغ سینهها: در اینجا پاسخ خوانندهای وجود دارد که میتوانم به آن بپردازم: «تقریباً هرگز انگیزه کافی برای نوشتن نظر ندارم، اما این خیلی خوب بود!» یک دسته از اینها امشب ساندویچ ها و سالادهای هفته کاری عالی به دست می دهد.
فلفل قرمز ماهی تابه ای گیاهی: کلاسیک ملیسا کلارک، با بافت آرامش بخش لوبیا و گوجه فرنگی و طعم سیر، پودر چیلی و پونه کوهی. روی پیازهای ترشی نخوابید.
میگوی سرخ شده با نخود برفی و زنجبیل: این کلاسیک کانتونی برای آشپزهای خانگی خوب عمل میکند، زیرا مواد به راحتی در ووک میچرخند و طعم آن را به خود میگیرند.
و، در اینجا یک افزودنی جدید به خانواده ما از خورشهای نخود تند وجود دارد: سالند نخود (خورش ماست نخود) از افغانستان، توسط نویسنده اریک کیم. اگر به خورش نخود ادویه دار آلیسون رومن تسلط دارید، اما شیر نارگیل در دست ندارید (یا کمی ماست سیر را ترجیح می دهید)، این برای شما مناسب است.
از اینکه مطالعه کردید متشکرم!