شهر سانفرانسیسکو روز سه‌شنبه علیه برخی از تولیدکنندگان برتر مواد غذایی کشور شکایت کرد و استدلال کرد که غذاهای فرافرآوری شده از قبیل کوکاکولا و نستله مسئول بحران سلامت عمومی هستند.

دادستان شهر دیوید چیو نام 10 شرکت را در این شکایت از جمله سازندگان غذاهای محبوب کی‌کاکولا، Soerios، Oriento نام برد. و ناهار. در این دادخواست استدلال می شود که غذاهای فوق فرآوری شده با بیماری هایی مانند دیابت نوع 2، بیماری کبد چرب و سرطان مرتبط است.

چیو در یک بیانیه خبری گفت: "آنها غذا را گرفتند و آن را غیرقابل تشخیص و برای بدن انسان مضر کردند." این شرکت‌ها یک بحران بهداشت عمومی را مهندسی کردند، سود زیادی بردند، و اکنون باید مسئولیت آسیب‌هایی را که به بار آورده‌اند بپذیرند.

گفت: غذاهای فرآوری‌شده شامل آب نبات، چیپس، گوشت‌های فرآوری‌شده، نوشابه‌های گازدار، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، غلات صبحانه و سایر غذاهایی هستند که برای «تحریک هوس و تشویق به مصرف بیش از حد چیو» طراحی شده‌اند. چیو در این دادخواست نوشت: چنین غذاهایی "فرمول‌بندی‌هایی از مواد اولیه ارزان قیمت اغلب دستکاری شده شیمیایی با مقدار کمی غذای کامل هستند."

سایر شرکت‌هایی که در شکایت نام برده شده‌اند PepsiCo هستند. شرکت کرافت هاینز; هلدینگ پست; Mondelez International; جنرال میلز; کلوگ Mars Incorporated; و ConAgra Brands.

هیچ‌کدام از شرکت‌های نام‌برده در دادخواست بلافاصله به درخواست‌های ایمیلی برای اظهار نظر پاسخ ندادند.

با دنبال کردن کانال واتس اپ ما از اخبار و بهترین های AP مطلع شوید.

دنبال کنید

انجمن برندهای مصرف کننده، یک گروه تجاری که نماینده بسیاری از تولیدکنندگان مواد غذایی است، گفت که شرکت ها به استانداردهای ایمنی تعیین شده توسط سازمان غذا و دارو پایبند هستند.

سارا گالو، معاون ارشد سیاست محصول در بیانیه‌ای گفت: «در حال حاضر هیچ تعریف علمی توافق‌شده‌ای از غذاهای فوق‌فرآوری‌شده و تلاش برای طبقه‌بندی غذاها به‌عنوان ناسالم صرفاً به این دلیل که فرآوری شده‌اند، یا شیطان‌سازی غذا با نادیده گرفتن محتوای کامل مواد مغذی آن، گمراه‌کردن مصرف‌کنندگان و تشدید نابرابری‌های سلامتی وجود ندارد».

ایالات متحده رابرت اف کندی جونیور، وزیر بهداشت، در مورد تأثیر منفی غذاهای فوق فرآوری شده و ارتباط آنها با بیماری های مزمن صحبت کرده است و آنها را در کمپین خود «آمریکا دوباره سالم» را هدف قرار داده است. کندی بر ممنوعیت چنین غذاهایی از برنامه کمک تغذیه تکمیلی برای خانواده های کم درآمد فشار آورده است.

گزارش اوت توسط ایالات متحده. مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها دریافتند که اکثر آمریکایی‌ها بیش از نیمی از کالری‌های خود را از غذاهای فوق‌فرآوری شده دریافت می‌کنند.

در ماه اکتبر، فرماندار کالیفرنیا، گاوین نیوسام، اولین قانونی را در کشور امضا کرد که طی یک دهه آینده برخی از غذاهای فوق‌فرآوری‌شده را از وعده‌های غذایی مدارس حذف کرد.

چندین مطالعه علمی سانفرانسیسکو بر روی مواد غذایی تأثیر منفی بر روی مواد غذایی در سانفرانسیسکو داشت. پروفسور کیم نیول گرین، پروفسور دانشگاه کالیفرنیا، سانفرانسیسکو، در بیانیه خبری گفت: «تحقیقات فزاینده اکنون این محصولات را به بیماری‌های جدی مرتبط می‌کند - از جمله دیابت نوع 2، بیماری کبد چرب، بیماری قلبی، سرطان کولورکتال و حتی افسردگی در سنین پایین‌تر». قانون رقابت و قانون مزاحمت عمومی به دنبال حکم دادگاهی است که شرکت ها را از "بازاریابی فریبنده" منع کند و آنها را ملزم به انجام اقداماتی مانند آموزش مصرف کنندگان در مورد خطرات سلامتی غذاهای فوق فرآوری شده و محدود کردن تبلیغات و بازاریابی غذاهای فوق فرآوری شده برای کودکان کند.

همچنین برای کمک به دولت های محلی در مورد هزینه های مراقبت بهداشتی ناشی از مصرف غذاهای فوق فرآوری شده، جریمه های مالی می خواهد.