Philadelphia (AP) - در مسابقه بهترین مجسمه های اسکراپلی در فیلادلفیا روز جمعه این "فشار قارچ" بود که از گوشت صبحانه گوشت خوک محبوب منطقه ای که ورود پاتریک موزر را از خط دروازه به دست آورد ، بود.

ادای احترام هنرمند خال کوبی Norristown به نمایشنامه کوتاه مارک تجاری Philadelphia Eagles ، معروف به "Tush Push" ، در یک مسابقه هنری سبکی برای شروع جشنواره Scrapple & Apple افتخارآمیز شد.

جشن همه چیز در بازار ترمینال خواندن با مسابقه به هنر مد از 5 پوند (2.25 کیلوگرم) از اسکراپل آغاز شد.

موزر و 11 شرکت کننده داوطلب دیگر ابزارهای مجسمه سازی و 90 دقیقه به آنها داده شدند تا بهترین خلاقیت های Scrapple خود را ارائه دهند. "قاضی خبره" ساشا سودا ، مدیر اجرایی موزه هنر فیلادلفیا بود.

موزر کار خود را به عنوان "Caravaggio با Siriani" توصیف کرد - نیک سیریانی سرمربی Eagles است و میکل آنژ Merisi Da Caravaggio یک نقاش باروک در ایتالیا در قرن چهاردهم و 15 بود. فشار Tush ، که گاهی اوقات "Brotherly Shove" خوانده می شود ، نمایشنامه ای از قهرمانان NFL است که تیم های دیگر قادر به مقابله با آن نیستند.

در مورد اسکراپل؟ اگرچه گاهی اوقات باسن شوخی ها است ، این یک غذای محبوب در بین خانواده های آلمانی است که در دوره استعمار در شرق پنسیلوانیا مستقر شده اند. هنگامی که به درستی ساخته شد ، این یک ظرافت گوشت خوک است و معمولاً در شام ها و میزهای مزرعه در سراسر ایالت موجود است. به گفته مارلین دیتریش ، صاحب فروشگاه گوشت و کشور دیتریش در کرومسویل ، پنسیلوانیا ، ساعت ها برای پخت و پز صحیح ساعت ها طول می کشد. وی حدود 300 پوند (135 کیلوگرم) از آن در هفته می فروشد.

دیتریش استخوانهای گوشت گاو و گوشت خوک و فصول آن را با نمک ، فلفل و گشنیز جوش می دهد. ضایعات او با آرد گندم سیاه و ذرت بو داده ضخیم شده است. دیتریش آن را به نمای بیرونی واضح سرخ می کند و از آن با یکی دیگر از اصلی ترین های هلندی پنسیلوانیا ، کره سیب لذت می برد. دیتریش گفت: "من آن را یک یا دو بار در هفته یک بار یا دو بار دوست دارم." "ساخت مجسمه؟ این شرم آور است."

توده های فوتبال بازیکنان غیرقابل تشخیص Moser برای او جایزه و کارت هدیه 100 دلاری را به دست آوردند. مردم نیز فرصتی برای وزن گیری روز شنبه ، هنگامی که آثار هنری قرار بود در بازار به نمایش در بیایند ، می شوند. برنده مسابقه مجسمه سازی Scrapple سال گذشته یک کوزه کوکی بود که با یک خروس و یک تخم در داخل تزئین شده بود.

اگر یک مجسمه با مضمون فوتبال به اندازه کافی Scrapple نباشد ، این جشنواره همچنین دارای پیشنهادات آشپزی مانند سیب زمینی سرخ شده ، یک ساندویچ صبحانه Scrapple Andouille ، کوکی های سیب Scrapple و Scrapple Quiche است. حتی یک پنیر اسکراپ وجود دارد.

اسکولفورو از هریسبورگ ، پنسیلوانیا گزارش شده است.