دنج ترین اقامتگاه های اسکی جدید در آلپ
در سراسر کوههای آلپ، مجموعه جدیدی از اقامتگاههای کوهستانی کوچک و صمیمی در سالهای اخیر افتتاح شدهاند که نویدبخش تعریف مجدد تجربه اسکی اروپا هستند. هتلهای مجلل قدیمی - با اتاقهای غذاخوری بزرگ و سالنهای سیگار پوشیده شده با خز مصنوعی - هنوز هم به خانوادههای اروپایی که سال به سال میآیند، پاسخ میدهند و تمایل دارند تمام روز را در شیبها، از اولین مسیر تا آخرین آسانسور بگذرانند. اما تا حدی به دلیل تعداد فزاینده بازدیدکنندگان خارج از کشور به اروپا در زمستان، این املاک جدید به دنبال جذب جمعیت متنوع تری هستند، از جمله کسانی که از غذای خوب، طراحی خاص و اسپاهای زیبا به اندازه اسکی، اگر نه بیشتر، قدردانی می کنند. از پنج تازه وارد قابل توجه لیست شده در اینجا، برخی فقط بزرگسالان و برخی همه را شامل می شوند. برخی دیگر از هتلهای مجلل قصر برای ورود به اسکی، اسکی خارج از خانه یا بوتیکهای مجلل هستند. همه آنها کمتر از 30 اتاق دارند، که فقط باعث می شود کوه های اطراف با شکوه تر به نظر برسند.
Megève، فرانسه
برنامه ریزی برای افتتاح در این ماه، Hôtel Saint-Georges جدیدترین از گروه مهمان نوازی Chapitre Six است که 9 هتل بوتیک را در سراسر فرانسه اداره می کند. طراحی شده توسط هنرمند بریتانیایی لوک ادوارد هال، که با افزودن فرشهای گلدار، کاغذ دیواری قدیمی و دامنهای تخت خوابی که موجودات جنگلی و اسکیبازانی را که در حال زوم کردن در سراشیبی هستند، فضای داخلی ملک سابق را بازسازی کرد. این بازسازی کیفیت عجیب و غریبی را به هر یک از 24 اتاق به ارمغان آورد که هیچ دوتای آنها شبیه هم نیستند. اسپا دارای استخرهای سرد و گرم و سونا است، در حالی که اتاق بازی و کتابخانه گزینههای دیگری را برای اسکی در روزهای بارانی ارائه میکنند. Le Trappeur، رستوران دنج هتل با صفحات چوبی، غذاهای کلاسیک رستورانهای کوچک رستورانی را روی سفرههای شطرنجی سرو میکند، و پیانو بار پرجنبوجوش میخواهد شبها همه چیز را سر و سامان دهد. از حدود 350 دلار در شب، hotelsaintgeorges-megeve.com.
اعتبار...استیو هرود
هتل قصر بدروت، سرلاس وینگ<2>در میان طاقهای احیای گوتیک، برجکهای قلعهمانند و نوازنده چنگ که در نزدیکی سطل شامپاین در هنگام سرو صبحانه مستقر است، هتل پالاس بادروت هنوز یکی از پر زرق و برقترین تابهای زمانی سنت موریتز است. اما در اوایل سال جاری، گراند دام سوئیسی، بال مدرن سرلاس را که توسط شرکت معماران ACPV مستقر در میلان، آنتونیو سیتریو پاتریشیا ویل طراحی شده بود، افتتاح کرد. ساختمانی چمباتمهدار با نمای گرانیتی مسطح که در آن سوی خیابان از کشتی مادر پرآذینتر قرار دارد، تنها ۲۵ اتاق مهمان را در خود جای میدهد – کوچکترین اتاقها ۴۴۰ فوت مربع است – که هر کدام دارای کفپوش چوبی و دیوارهای پشمی، مبلهای B&B ایتالیا و پارچههای لورو پیانا است. یک تونل زیرزمینی که بال را به ساختمان اصلی بادروت متصل میکند، با ورودیهایی به بوتیکهای طراحان و گالری Hauser & Wirth پوشیده شده است و مهمانان به امکاناتی که در هتل بزرگتر ارائه میشود، از جمله پیشخدمتهای اسکی، اسپا و استخر حرارتی روباز و شاید مهمتر از همه، دسترسی دارند. href="https://badruttspalace.com/en/winter/gastronomy/restaurants/carigiet-fondue-stuebli/" title="">یک رستوران فوندو. از حدود 1600 دلار در شب، badruttspalace.com.
در میان طاقهای احیای گوتیک، برجکهای قلعهمانند و نوازنده چنگ که در نزدیکی سطل شامپاین در هنگام سرو صبحانه مستقر است، هتل پالاس بادروت هنوز یکی از پر زرق و برقترین تابهای زمانی سنت موریتز است. اما در اوایل سال جاری، گراند دام سوئیسی، بال مدرن سرلاس را که توسط شرکت معماران ACPV مستقر در میلان، آنتونیو سیتریو پاتریشیا ویل طراحی شده بود، افتتاح کرد. ساختمانی چمباتمهدار با نمای گرانیتی مسطح که در آن سوی خیابان از کشتی مادر پرآذینتر قرار دارد، تنها ۲۵ اتاق مهمان را در خود جای میدهد – کوچکترین اتاقها ۴۴۰ فوت مربع است – که هر کدام دارای کفپوش چوبی و دیوارهای پشمی، مبلهای B&B ایتالیا و پارچههای لورو پیانا است. یک تونل زیرزمینی که بال را به ساختمان اصلی بادروت متصل میکند، با ورودیهایی به بوتیکهای طراحان و گالری Hauser & Wirth پوشیده شده است و مهمانان به امکاناتی که در هتل بزرگتر ارائه میشود، از جمله پیشخدمتهای اسکی، اسپا و استخر حرارتی روباز و شاید مهمتر از همه، دسترسی دارند. href="https://badruttspalace.com/en/winter/gastronomy/restaurants/carigiet-fondue-stuebli/" title="">یک رستوران فوندو. از حدود 1600 دلار در شب، badruttspalace.com.
Eriro Alpine Hide
Eriro Alpine Hide اتریشسفر به این هتل 9 اتاقه در منطقه اسکی بزرگ Ehrwalder Alm در مرز آلمان-Austria جذاب است. ابتدا باید با تلهکابین Ehrwalder Almbahn برای یک صعود 5000 فوتی به ایستگاه کوهستانی بروید، قبل از اینکه با ماشین برفی سوار شوید و 10 دقیقه به سمت کلبه اسکی بروید. Eriro Alpine Hide که سال گذشته افتتاح شد، یک مخفیگاه مشخص برای بزرگسالان است (مهمانان باید 16 سال یا بالاتر باشند)، که در آن رستوران محل، تحت نظارت سرآشپز الکساندر توس، که اصالتاً اهل برلین است، در غذاهای وحشی و علوفه ای مانند بابونه لطیف (یک بز دودی، بزهای دودی) تخصص دارد. مخروط های کاج نرخهای اتاق شامل آن وعدههای غذایی، و همچنین نوشیدنیها (شرابهای محلی و اسکناپها بهطور برجسته در منو است)، پاس اسکی و امکانات کمتر رایج مانند کفشهای برفی، کیتهای بهمن با فناوری پیشرفته و دوربینهای دوچشمی سواروسکی برای مشاهده حیاتوحش محلی. اتاقها دارای سقفهایی از چوب نجاتیافته و بالکنهای وسیع با منظرههای ستارهای از کوههای آلپ باواریا و تیرول هستند. همچنین یک اسپای بزرگ با سه استخر شبیه انسن، از جمله یک حمام مراقبه تاریک، و یک سالن سالن استراحت با دیوارهای ساخته شده از یونجه معطر وجود دارد. از حدود 1800 دلار در شب، همه چیز، eriro.at.
Maya Hotel Courchevel 1850
Courchevel 1850، فرانسه
در اولین نگاه، هتل فرانسوی، که در اولین نگاه، افتتاح شد، هتل Maya Courchevel 1850 به دلیل ردیفهای مرتب بالکنهای جعبهای که در مقابل قاب چوبی و سنگی قرار گرفتهاند، شبیه تقویم ظهور است. در داخل، 14 اتاق مهمان، با یک شاخ در چشم، به نظر می رسد که نشانه های طراحی خود را از آپارتمان های پنت هاوس در منهتن یا سنگاپور گرفته اند. دکور دارای رنگهای درخشان قرمز و نارنجی، به همراه پانلهای مشبک چوبی، مبلهایی به رنگ زعفرانی یا خاکستری هدری و رنگهای ظریف Chinoiserie است. قطعات کریستال لالیک با طراحی سفارشی، از جمله یک لوستر متشکل از 39 شقایق کریستالی طلایی، در سراسر ملک یافت می شود. رستوران تایلندی-ژاپنی هتل، مایابای، که از غذاهای اصلی سیب زمینی سنگین و پنیر آب شده منطقه جدا شده است، ساشیمی واگیو و ماهی تن و کاسه های گرم کننده سوپ تام یام کونگ سرو می کند. دومین رستوران، Maya Altitude، رستورانی با رنگهای اشباع شده است که میزبان ستهای دیجی اسکی است. از حدود 915 دلار در هر شب با حداقل دو شب، maya-hotel.fr.