نیویورک (AP) - برای تهیه نان ، به آرد ، آب ، نمک و معمولاً یک ماده در حال افزایش مانند مخمر نیاز دارید. برای شکستن نان ، CNN شخص خاصی را ثبت کرده است - تونی شلهوب.

ستاره برادوی و "راهب" در پاییز امسال با "نان شکستن" ، که بازیگر را در سراسر جهان به دنبال آن می کند ، در حالی که او فرهنگ ها و مواد غذایی را از طریق لنز نان کشف می کند ، وارد میدان شلوغ مسافرت های مشهور می شود.

"این در مورد نان است ، اما نان واقعاً به عنوان نوعی وسیله نقلیه ، یک کشتی ، برای نشان دادن و تاریخ و فرهنگ بیلبورد و مردم و دریابید که چه کاری انجام می دهند و چرا آنها کاری را انجام می دهند."

این سریال که یکشنبه شب آغاز می شود ، شالوه را دنبال می کند ، زیرا او نمونه های باگته و بولابیس را در مارسی ، فرانسه و روسری می کند و نان های شیر کرکی و نان های خمیر لوبیای قرمز را در توکیو روسری می کند.

"من نمی دانم که چگونه مردم را متقاعد کرده اید که این نمایش را نمایش دهند. ما فقط می خواهیم نان خوشمزه بخوریم."

شالهوب بخشی از یک زمینه شلوغ میزبان مسافرتی Celeb است که شامل Rainn Wilson ، Eugene Levy ، Stanley Tucci ، Orlando Bloom ، Zac Efron ، José Andrés ، Chris Hemsworth ، Will Smith ، Eva Longoria و Ewan McGregor است.

همه آنها در پی مرحوم آنتونی بوردین ، ​​که سریال "قسمتهای ناشناخته" در CNN بخشی از سفر ، بخشی از تاریخ و بخشی از نامه عشق به غذا بود ، دنبال می شوند.

ایمی آنتلیس ، معاون اجرایی استعدادها ، CNN Originals و توسعه خلاق برای CNN در سراسر جهان ، در نمایشگاه Bourdain و Greenlit Shalhoub کار کرد.

"هیچ کس که ما با آن کار می کنیم سعی می کند تونی بوردین باشد و هیچ کس فکر نمی کند که آنها باشند." "ما سعی می کنیم با مردم کار کنیم تا به آن مأموریت برویم ، اما این کار را انجام دهیم."

شالوهب سه جایزه امی را برای کار خود به عنوان کارآگاه خصوصی وسواس-اجباری آدریان راهب در طی هشت فصل جمع آوری کرد. پس از پایان این نمایش در سال 2009 ، Shalhoub در ادامه سه نامزد جایزه تونی به دست آورد و در سال 2018 برای "بازدید گروه" برنده شد و در "خانم شگفت انگیز خانم Maisel" بازی کرد و برنده دیگری شد.

"من نمی خواهم این نمایش درباره من باشد. احساس می کنم بیشتر به عنوان یک راهنمای تور عمل می کنم ، به اصطلاح.

"من نمی دانم که مخاطبان تلویزیون باید بعد از این همه سالها این تعداد بیشتری را ببینند. من مطمئناً نمی خواهم آن را ببینم."

"شکستن نان" یک نمایشگاه مسافرتی و غذا است ، اما این یک رابطه خانوادگی است ، با پیرترین فرزند شلهوب ، جوزی ، به او پیوست و در حالی که آنها سفر 1920 پدرش را از طریق شهر ردیابی می کنند ، در مارسی به او پیوست. همسر وی ، بروک آدامز و دختر سوفی در ایسلند به او می پیوندند ، در حالی که خواهر و برادران و برادرزاده وی در یک قسمت مستقر در ویسکانسین حضور دارند.

"نان برای من به حافظه گره خورده است ، به کودکی ما گره خورده است ، به والدین و پدربزرگ و مادربزرگ و همه معاصران آنها گره خورده است." "ما از گذشته می کشیم ، اما این چیزی است که می خواهیم به نوه هایم و به جلو و رو به جلو منتقل کنیم."

Entelis می گوید نمایش Shalhoub در بخش بزرگی تلاش می کند زیرا او هرگز چنین کاری نکرده است ، به عنوان یک آب ماهی از آب که قلب باز را در هر کجا می رود ، بیرون می آید.

"شما کسی را که واقعاً تازه و تازه به این نوع کار است ، می گیرید اما با نوعی عشق و اشتیاق عمیق به غذا و مردم و سفر به آن می آید." "این تونی پشت بازیگر است و احساس می کنم واقعاً درک خوبی از آن شخص داریم."

اما یک لحظه وجود دارد که ممکن است برخی از بومیان زادگاه فعلی خود را به رتبه کند. در طول اپیزود نیویورک ، شلهوب در کنار رودخانه به جرسی سیتی فریب خورده است ، جایی که وی به "بهترین پیتزا در نیویورک" معرفی می شود.

بهترین پیتزا نیویورک در نیوجرسی است؟ او به شوخی می گوید: "من احتمالاً بقیه عمر خود را ناشناس می کنم."