محل خوردن، خوابیدن و خرید در پورتو اسکوندیدو، مکزیک
سریال سفر T، Flocking To، مکان هایی را که ممکن است قبلاً در لیست آرزوهای خود داشته باشید، برجسته می کند، نکاتی را از بازدیدکنندگان مکرر و افراد محلی به اشتراک می گذارد. اینجا ثبت نام کنید تا ما را هر ماه یک بار در صندوق ورودی خود بیابید، همراه با خلاصه هفتگی توصیه های فرهنگی، راهنمای زیبایی ماهانه و جدیدترین داستان ها از شماره های چاپی ما. سوالی دارید؟ همیشه میتوانید در tmagazine@nytimes.com با ما تماس بگیرید.
هنگامی که هنرمند بوسکو سودی در کودکی شروع به آمدن به پورتو اسکوندیدو کرد، این شهر یک شهر موجسواری ناهموار در بخش وحشی ساحل اواکساکان مکزیک بود. رسیدن به آنجا مستلزم رانندگی ساعت ها در جاده های خائنانه پر از پیچ های گیره مو بود. امواج حماسی بود. موج سواران محلی ترسناک بودند. سودی می گوید: «ما اهل شهر بودیم و آنها اصلاً ما را دوست نداشتند. "اکنون بسیار نجیب تر شده است." اگرچه Puerto Escondido از نظر فنی فقط نام شهر است، اما اغلب برای اشاره به منطقه وسیعتری استفاده میشود که از اقیانوس آرام و کوههای Sierra Madre del Sur امتداد مییابد و در سالهای اخیر به یک مرکز هنری و معماری تبدیل شده است. سودی کازا وابی، یک مجموعه هنری و گالری با دیوارهای بتنی خام و سقف کاهگلی طراحی شده توسط پالا را افتتاح کرد. مایلها شمال غربی شهر در سال 2014.
به زودی پروژههای دیگری - از جمله تعدادی بوتیک هتلهای دوستدار محیط زیست - توسط معماران برجسته مکزیکی مانند آلبرتو کالاچ، خورخه هرناندز دلا گارزا و لودویگ گودفروی به اجرا درآمد. Grupo Habita، یک شرکت مهماننوازی مجلل مستقر در مکزیکو سیتی، سه هتل را درست خارج از پورتو اسکوندیدو اداره میکند، و همچنین یک رستوران سوشی کوچک و بسیار مورد توجه را اداره میکند. کارلا فرناندز، طراح مد، که در 25 سال گذشته با زنان در جامعه بومی محلی Pinotepa de Don Luis برای تولید رنگ از ترشحات حلزون های دریایی کار می کند، می گوید: "این یک مکان بسیار خاص و خاص است." href="https://www.nytimes.com/2024/03/05/science/archaeology-tyrian-purple-murex.html" title="">یک تمرین قرنها قدمت.
اگرچه فرناندز در مکزیکوسیتی زندگی میکند، او مرتباً از ساحل اواکساکان بازدید میکند و به هنرمندان بسیاری اشاره میکند (inclu) href="https://www.nytimes.com/2025/09/23/arts/design/alameda-art-laboratory-mexico-city.html" title="">دبورا کاستیلو و مجسمهساز امانوئل ویسکوزو) خانههایی در آنجا ایجاد کردهاند. موج سواران موج بزرگ هنوز در طول فصل بارانی که تقریباً از ماه می تا اکتبر ادامه دارد، می آیند. سایر بازدیدکنندگان زمستان و بهار خشک تر، ملایم تر را ترجیح می دهند. امروزه، با یک بزرگراه جدید از شهر Oaxaca و گسترش مداوم فرودگاه، بزرگترین مشکل Puerto Escondido دسترسی نیست: محافظت از طبیعت و حاشیه است که در وهله اول آن را بسیار جذاب کرده است.
خودی
مرکز در مکزیکوسیتی، عکاس موج و موج سواری ماریا فرناندا باستیداس مرتباً به پورتو سفر می کند. اسکوندیدو.
کارلا فرناندز، موسس سه نام تجاری مد همنام خود در مکزیکوسیتی بیشتر از Escondi در مکزیکوسیتی بازدید کرده است. دههها.
بوسکو سودی یک هنرمند مقیم مکزیکوسیتی است که در شهر مکزیکوسیتی متولد شده است و بنیاد هنر تجربی را در عنوان بوریس ورووردت، که یکی از بنیانگذاران گالری Meridiano در پورتو اینگالر و 20 گیدی است. فروشنده عتیقه جات. تصاویر ریچارد پدالین
خواب

"شما می توانید خانه های شگفت انگیزی را اجاره کنید. من دوست دارم از [یک سایت اجاره تعطیلات] استفاده کنم. این معمار است که دوستش دارم، لودویگ گودفروی، و می توانید برخی از خانه های او را در آنجا اجاره کنید. حداقل)
"من عاشق معماری Hotel Escondido هستم. و شما واقعاً توسط مردم احاطه نشدهاید. (از حدود 400 دلار در شبانهروز، شامل صبحانه و شام) - کارلا فرناندز
“هتل هومانو مکان بسیار خوبی است که مردم Grupo Habita در آن امسال افتتاح کردند. همچنین بسیار زیبا.» (از حدود 200 دلار در شب) — Bosco Sodi
“Punta Pájarosبسیار خاص است. آلبرتو کالاچ این دو آلاچیق چوبی را طراحی کرده است که در بیابان قرار گرفته اند. بنابراین شما می توانید با بچه های خود با استخرهای خصوصی بمانید. (از حدود 350 دلار در شب)
“Terrestre یک اقامتگاه بومگردی پیچیده است که توسط کالاچ نیز طراحی شده است، اما بسیار متفاوت است - بیشتر بروتالیست. تهویه مطبوع ندارد شما فقط می توانید از محصولاتی استفاده کنید که زیست تخریب پذیر هستند. این یک منحنی یادگیری شگفتانگیز است که تجربه آمدن از یک شهر را داشته باشید، که باید آن را عمیقاً با طبیعت مرتبط کنید.» (از حدود 400 دلار در شبانه روز، شامل صبحانه و شام) — بوریس ورووردت
خوردن و نوشیدن
خوردن و نوشیدن
"همیشه یک صف برای رستوران پرو وجود دارد . یکی از غذاهای مورد علاقه من ماهی تن سرخ شده با دانه های کنجد سیاه است، این یک محیط خوب با موسیقی خوب است، و در وسط همه چیز قرار دارد.
"Tan de muerto that
"برای برانچ، به این مکان بامزه به نام "نمیتوانید محل نشستن را از خیابان ببینید" بروید، زیرا درختان آن را پوشاندهاند. سایه نیز باعث میشود که گرمای آن کمتر شود. آنها غذاهای ارگانیک و سالم میفروشند: کاسههای آچایی، نان شیرینیها، شیرینیها، اسموتیهای محلی. کافه آزول، که دورتر از ساحل است. این مانند یک آشپزخانه محلی مکزیکی است، با غذاهای خوب با قیمت های مقرون به صرفه. گازپاچوی آنها مانند سالاد میوه است. در آن انبه، خیار و جیکاما میریزند.» — M.F.B.
“Kakurega Omakaseکیفیت زیبا و نزدیک است ماهی شگفت انگیز است - بسیار تازه و خوشمزه. هر بار که می روید فرق می کند؛ منو بستگی به ماهی روز دارد. آنها فضاهای بسیار کمی دارند، بنابراین باید رزرو کنید.
«فروشندگان در بازارها یا در ساحل، تامالی با صدف در داخل میفروشند. آنها خوشمزه هستند. شما مقداری از تمل را با قاشق بردارید و صدفها را از صدف میخورید.» — C.F.
"برای غذاهای دریایی، رستورانی در فضای باز است که همه چیز در آن بسیار تازه است. آنها یک tiritas de pescado شگفت انگیز دارند، یک غذای ماهی خام با لیمو و ادویه.
"زن و شوهری دارند. href="https://www.instagram.com/non_solo_pizza_puerto/" title="">پیتزای غیر انفرادی