باز شدن

ستاره‌ها

شهر در حال پر شدن از شراب‌خانه‌ها است، اما ماه‌هاست که انتظار برای این یکی از چیس سینزر و سرآشپز جاشوا پینسکی، که اغذیه فروشی آمریکایی را آورده است، زیاد است. href="https://www.nytimes.com/2022/11/01/dining/restaurant-review-claud-east-village.html" title="">کلود، و پیشخوان غذای دریایی طبقه بالا، پنی، تا لبه روستای گرینویچ. نوار روی U شکل در یک فضای فشرده پوشیده از سرو، 12 صندلی برای لیوان (11 تا 19 دلار) و بطری، از فهرست عمیقی که توسط جولیا شوارتز کارگردان شراب و آقای سینزر جمع آوری شده است، فراهم می کند. در کنار آن تخم‌مرغ‌های شیطانی با ستاره‌های سوفله، بشقاب پنیری، نان تست میگو، فریکو سیب‌زمینی و موس جگر مرغ وجود دارد. دکور به هنرمند فرانک استلا با یکی از سنگ نگاره هایش که به نمایش گذاشته شده است ادای احترام می کند. (جمعه باز می شود)

خیابان دوازدهم شرقی 139، stars-ny.com.

کافه Mulberry

این کافه تمام روز در سطح خیابان بالای Mulberry، یک کوکتل‌سرا زیرزمینی قرار دارد. باغی با نشستن در سالن و شومینه منتظر فصل دیگری است. نان باگت، شیرینی و شراب علاوه بر قهوه می توانند روز را نشانه گذاری کنند. (سه شنبه)

خیابان توت ۲۴۰ (خیابان شاهزاده)، cafemulberrynyc.com.

FOLK

سرآشپز Jayesh Kumar در حال افتتاح این بار با منوی بین فرهنگی برای غذا و نوشیدنی مشابه آنچه در LORE، رستوران پارک شیب خود، سرو می‌کند، است. در FOLK، که بر کوکتل ها تاکید دارد، بیشتر بشقاب های کوچک وجود دارد. بریانی به آرانچینی تبدیل می‌شود، ماسالا لاتکه با خاویار می‌آید و تیکا ماسالا مرغ در پای قابلمه‌ای ظاهر می‌شود. حتی یک بشقاب pu-pu از تنقلات آسیای جنوب شرقی برای اشتراک‌گذاری وجود دارد. (پنجشنبه)

689 Sixth Avenue (20th Street), Park Slope, Brooklyn, 718-766-0800, folkbrooklyn.com.

چزا

زمستان در نیویورک بدون کلبه‌های دنج که در جایی قرار دارند چیست؟ کمک‌های امسال از شبه‌جزیره نیویورک می‌آید، جایی که تا اواسط ماه مارس، چهار سازه موقت گرم‌شده، روی یک تراس پشت بام قرار دارند. این منو، به شکل واقعی، شامل فوندوی شکلاتی، پنیر و شراب سوئیسی است.

700 Fifth Avenue (خیابان 55)، peninsula.com.

Chaat Dog and Passerine season پذیرش

Chaat Dog and Passerine تاپینگ، چرا هات داگ نه؟ پروایز شالوانی، که برای تایمز نوشته است، چندین سال پیش Chaat Dog، ترکیبی از طعم هات داگ به سبک Desi و شیکاگو را ایجاد کرد. او در حال حفاری عمیق‌تر در Desi است و با Chetan Shetty، سرآشپز اجرایی Passerine، رستوران هندی زیبا در Gramercy، همکاری می‌کند. منوی ویژه آنها در Passerine تا 20 دسامبر در اتاق پذیرایی و بار سرو می شود. انتظار غذاهایی مانند رول میگوی دسی با آچار مایو سیر برشته را داشته باشید. یک سگ چات با نیهاری، یک خورش پاکستانی. و حتی Chaat-kes، Desi latkes.

36 East 20th Street, 212-680-4945, passerinenyc.com.

Branches

Eataly Caffè

سومین مورد از این اسپین آف ها از بازارهای Eataly، برای قهوه و غذاهای سبک، از جمله شیرینی، ژلاتو و پیتزا، به Upper East Side آمده است. پیشخوان برای سفارشات و میز نشیمن وجود دارد. (چهارشنبه)

1122 Lexington Avenue (خیابان 78)، eataly.com/us_en/eataly-caffe.

بسته و بسته شده

بسته و در حال بسته شدن

FFoodTheul3Food Theul3 رستوران ایست ویلیج با منوی ابتکاری از باند روبرتا، پس از دو سال فعالیت تعطیل شد. مالکان قصد دارند از این فضا به عنوان یک اتاق غذاخوری خصوصی برای روبرتا استفاده کنند که اکنون چندین مکان در بروکلین و منهتن دارد.

Fette Sau

جو کارول در اینستاگرام اعلام کرد که در 21 دسامبر رستوران کباب‌پزی خود در بروکلین را که از سال 2007 شروع به کار کرده است، می‌بندد. او شعبه فیلادلفیا خود را باز نگه می‌دارد. fettesaubbq.com.

نگاه به آینده

«غذای مقدس: میز چانوکا و فراتر از آن»

غروب خورشید در 14 دسامبر، لحظه روشن کردن شمع و شروع سرو لاتک ها برای شروع روز جمعه است. ساعت 18 روز پنجشنبه در مورد آداب و رسوم حنوکا و آداب و رسوم در کشورهای مختلف بحث و تبادل نظر خواهد شد. در موزه در خیابان الدریج. نویسنده غذا، روزان گلد، گفتگو را با بیجی باهانی، لیا کونیگ و جفری یوسکوویتز هدایت خواهد کرد و پس از آن پذیرایی با نوش توسط خانم. کافه بهانی Tsion در هارلم، با کتاب هایی که باید توسط شرکت کنندگان امضا شود.

15 دلار برای بزرگسالان، 10 دلار برای سالمندان و دانش آموزان، 8 دلار برای کودکان 5 تا 17 سال؛ 12 Eldridge Street (Canal Street)، eldridgestreet.org.

La Gelateria di Eataly اثر Patrizia Pasqualetti